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Ricetta della Zucchina Trombetta Siciliana – Un piatto tradizionale siciliano

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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La zucchina trombetta siciliana è un tipo di zucchina dal sapore delicato e dalla forma allungata a spirale. In questa ricetta, le zucchine trombetta vengono tagliate a forma di spaghetti e saltate in padella con aglio, olio d’oliva e peperoncino. Il risultato è un piatto leggero e saporito, perfetto per un pranzo o una cena estiva.

Zucchina Trombetta Ricetta Siciliana

La zucchina trombetta siciliana può essere servita come piatto principale o come contorno. È deliziosa sia calda che fredda. Accompagnala con una fetta di pane croccante e goditi questa prelibatezza siciliana!

Zucchina Trombetta Ricetta Siciliana

Ricetta della Zucchina Trombetta Siciliana – Un piatto tradizionale siciliano

La ricetta della zucchina trombetta siciliana è un piatto tradizionale della cucina siciliana. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per sfruttare al meglio la stagione delle zucchine e delizierà il palato di tutti gli amanti della cucina italiana.
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Preparazione 30 min
Cottura 45 min
Tempo totale 1 h 15 min
Portata Primo Piatto
Cucina Siciliana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 250 kcal

Equipment

  • Spiralizzatore
  • Padella antiaderente
  • Coltello affilato

Ingredienti
  

  • 600 g Zucchine trombetta
  • 2 spicchi Aglio
  • 3 cucchiai Olio d’oliva
  • 1 peperoncino Peperoncino
  • q.b. Sale
  • q.b. Pepe nero
  • q.b. Parmigiano grattugiato

Istruzioni
 

  • Lavare le zucchine trombetta e tagliarle a forma di spaghetti utilizzando uno spiralizzatore.
  • Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente e aggiungere gli spicchi d’aglio interi e il peperoncino. Far soffriggere per qualche minuto.
  • Aggiungere le zucchine trombetta nella padella e cuocere a fuoco medio-alto per circa 5-7 minuti, fino a quando le zucchine saranno morbide ma ancora croccanti.
  • Aggiustare di sale e pepe nero a piacere. Spolverare con parmigiano grattugiato prima di servire.

Video

Note

Per un tocco extra di sapore, si possono aggiungere pomodorini tagliati a metà durante la cottura delle zucchine.
Si consiglia di servire questo piatto con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di freschezza.

Nutrition

Calorie: 250kcal
Keyword Cucina Italiana, Ricetta estiva, Zucchine
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