La zucchina trombetta siciliana è un tipo di zucchina dal sapore delicato e dalla forma allungata a spirale. In questa ricetta, le zucchine trombetta vengono tagliate a forma di spaghetti e saltate in padella con aglio, olio d’oliva e peperoncino. Il risultato è un piatto leggero e saporito, perfetto per un pranzo o una cena estiva.
La zucchina trombetta siciliana può essere servita come piatto principale o come contorno. È deliziosa sia calda che fredda. Accompagnala con una fetta di pane croccante e goditi questa prelibatezza siciliana!
Ricetta della Zucchina Trombetta Siciliana – Un piatto tradizionale siciliano
La ricetta della zucchina trombetta siciliana è un piatto tradizionale della cucina siciliana. Questa ricetta semplice e gustosa è perfetta per sfruttare al meglio la stagione delle zucchine e delizierà il palato di tutti gli amanti della cucina italiana.
Equipment
- Spiralizzatore
- Padella antiaderente
- Coltello affilato
Ingredienti
- 600 g Zucchine trombetta
- 2 spicchi Aglio
- 3 cucchiai Olio d’oliva
- 1 peperoncino Peperoncino
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- q.b. Parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Lavare le zucchine trombetta e tagliarle a forma di spaghetti utilizzando uno spiralizzatore.
- Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente e aggiungere gli spicchi d’aglio interi e il peperoncino. Far soffriggere per qualche minuto.
- Aggiungere le zucchine trombetta nella padella e cuocere a fuoco medio-alto per circa 5-7 minuti, fino a quando le zucchine saranno morbide ma ancora croccanti.
- Aggiustare di sale e pepe nero a piacere. Spolverare con parmigiano grattugiato prima di servire.
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, si possono aggiungere pomodorini tagliati a metà durante la cottura delle zucchine.
Si consiglia di servire questo piatto con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di freschezza.
Si consiglia di servire questo piatto con una spolverata di prezzemolo fresco per un tocco di freschezza.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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