La Zucca Stagionata Zerbinati Ricette è un piatto classico della cucina italiana che si prepara durante l’autunno. La zucca viene tagliata a fette sottili e cotta in padella fino a renderla morbida e dorata. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una zucca stagionata perfetta, che può essere servita come contorno o come ingrediente principale in molti piatti autunnali. Segui i passaggi semplici e goditi questo piatto autunnale ricco di sapore e colore.
Trasferisci la zucca stagionata su un piatto da portata e condiscila con un filo di olio d’oliva extra vergine. Puoi servire la zucca stagionata come contorno per carni o pesce, oppure utilizzarla come ingrediente principale in ricette autunnali come zuppe, risotti o insalate.
Zucca Stagionata Zerbinati Ricette – Ricetta Autunnale per Tutti i Gusti
Equipment
- Taglia verdure
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 600 g Zucca
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
- 2 cucchiai Olio d’oliva
Istruzioni
- Lava la zucca e rimuovi la buccia. Tagliala a fette sottili utilizzando un taglia verdure affilato.
- Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi l’olio d’oliva e distribuiscilo uniformemente sulla superficie della padella. Disponi le fette di zucca nella padella senza sovrapporle. Cospargi la zucca con sale e pepe. Cuoci per circa 5-7 minuti per lato, finché la zucca non diventa morbida e dorata.
- Trasferisci la zucca stagionata su un piatto da portata e condiscila con un filo di olio d’oliva extra vergine. Puoi servire la zucca stagionata come contorno per carni o pesce, oppure utilizzarla come ingrediente principale in ricette autunnali come zuppe, risotti o insalate.
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Note
Puoi aggiungere spezie come cannella o noce moscata per dare un tocco in più alla tua zucca stagionata.
Prova ad aggiungere un po’ di formaggio grattugiato sulla zucca stagionata per un sapore ancora più ricco.
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