Zucca Ricette Estive Veloci – Ricetta facile e veloce

Le ricette estive veloci a base di zucca sono perfette per gustare un piatto leggero e saporito durante le calde giornate estive. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti. La zucca viene cotta al forno con spezie aromatiche e servita con una fresca insalata. Ideale per un pranzo leggero o una cena veloce.

Servi la zucca ricette estive veloci con un filo di olio d’oliva e una spolverata di pepe nero. Accompagna con pane croccante e una fresca bevanda estiva.

Zucca Ricette Estive Veloci – Ricetta facile e veloce

Le ricette estive veloci a base di zucca sono perfette per gustare un piatto leggero e saporito durante le calde giornate estive. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede pochi ingredienti. La zucca viene cotta al forno con spezie aromatiche e servita con una fresca insalata. Ideale per un pranzo leggero o una cena veloce.

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Preparazione 20 min

Cottura 30 min

Tempo totale 50 min

Portata Cena, Pranzo

Cucina Italiana

Porzioni 2 porzioni

Calorie 200 kcal

Equipment

• Tagliere
• Baking sheet
• Insalatiera

Ingredienti

  

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• 600 g Zucca
• 2 cucchiai Olio d’oliva
• q.b. Sale
• q.b. Pepe nero
• 200 g Insalata mista
• 100 g Pomodorini
• 50 g Olive nere
• 1 cucchiaio Aceto balsamico

Istruzioni

 

• Prima di tutto, taglia la zucca a fette sottili.
• Metti le fette di zucca su una teglia da forno e condiscile con olio d’oliva, sale e pepe nero.
• Inforna la zucca a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando diventa morbida e dorata.
• Nel frattempo, prepara l’insalata mescolando insieme l’insalata mista, i pomodorini tagliati a metà e le olive nere.
• Condisci l’insalata con olio d’oliva, aceto balsamico, sale e pepe a piacere.
• Disponi le fette di zucca su un piatto da portata e accompagna con l’insalata. Buon appetito!

Video

Note

Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere delle spezie come cannella o zenzero alla zucca prima di cuocerla.
Puoi arricchire l’insalata con altri ingredienti come formaggio di capra o noci.
Se preferisci una consistenza più croccante, puoi grigliare la zucca anziché cuocerla al forno.

Nutrition

Calorie: 200kcal

Keyword Estivo, Veloce, Zucca

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