Zerro Pesce Ricette – Ricetta deliziosa e salutare

Il Zerro Pesce è un piatto tradizionale della cucina italiana. Questa ricetta è una versione leggera e salutare del classico piatto di pesce. Il pesce viene cotto in una deliziosa salsa di limone e prezzemolo, che gli conferisce un sapore fresco e aromatico. Segui questa ricetta per preparare un piatto gustoso e nutriente per te e la tua famiglia.

Il Zerro Pesce è delizioso servito con un contorno di verdure grigliate o con patate al forno. Buon appetito!

Zerro Pesce Ricette – Ricetta deliziosa e salutare

Questa ricetta di Zerro Pesce è una deliziosa e salutare opzione per un pasto leggero. Preparato con ingredienti freschi e saporiti, questo piatto è perfetto per una cena estiva o una cena veloce. Segui questa ricetta passo dopo passo per ottenere un piatto gustoso e nutriente.

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Preparazione 30 min

Cottura 20 min

Tempo totale 50 min

Portata Cena

Cucina Italiana

Porzioni 2 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Padella antiaderente
• Pinze per pesce

Ingredienti

  

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• 600 g Filetti di zerro
• 1 Limone
• 1 mazzetto Prezzemolo fresco
• 2 cucchiai Olio d’oliva
• q.b. Sale
• q.b. Pepe nero

Istruzioni

 

• Lavare i filetti di zerro e tamponarli con carta assorbente per asciugarli.
• In una padella antiaderente, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere il succo di limone e il prezzemolo tritato. Cuocere per 2-3 minuti, fino a quando la salsa si addensa leggermente.
• Aggiungere i filetti di zerro nella padella con la salsa. Cuocere per 4-5 minuti per lato, girandoli delicatamente con le pinze per pesce. Il pesce sarà pronto quando risulterà morbido e si sfalderà facilmente con una forchetta.
• Trasferire i filetti di zerro su un piatto da portata. Condire con sale e pepe nero a piacere. Servire caldo con una spruzzata di succo di limone fresco e guarnire con foglie di prezzemolo fresco.

Video

Note

Per una variante più piccante, si può aggiungere un pizzico di peperoncino rosso tritato alla salsa.
Accompagna il Zerro Pesce con una fresca insalata mista per un pasto completo e bilanciato.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Leggero, Pesce, Salutare

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