Deliziosi Biscotti Vintersaga: Ricetta Facile e Gustosa

I biscotti Vintersaga sono una specialità svedese che richiama l’atmosfera magica delle feste natalizie. Questi biscotti sono realizzati con una combinazione di farina, burro, zucchero e spezie, che li rendono irresistibili. La loro forma a stella li rende perfetti per decorare l’albero di Natale o per essere regalati come piccolo pensiero ai tuoi cari. Segui questa semplice ricetta per preparare i biscotti Vintersaga e deliziati con il loro aroma e sapore unici.

I biscotti Vintersaga sono deliziosi serviti da soli o accompagnati da una tazza di tè caldo o caffè. Puoi anche decorarli con una glassa al limone o al cioccolato per renderli ancora più golosi. Conservali in un contenitore ermetico per mantenerli freschi per diversi giorni.

Deliziosi Biscotti Vintersaga: Ricetta Facile e Gustosa

I biscotti Vintersaga sono dei deliziosi dolcetti svedesi perfetti per accompagnare una tazza di tè o caffè durante le fredde giornate invernali. Questa ricetta facile ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questi biscotti fragranti e croccanti.

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Preparazione 30 min

Cottura 15 min

Tempo totale 45 min

Portata Dolce

Cucina Svedese

Porzioni 20 porzioni

Calorie 150 kcal

Equipment

• Mattarello
• Tagliapasta a forma di stella

Ingredienti

  

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• 250 g Farina
• 150 g Burro
• 100 g Zucchero
• 2 Uova
• 1 cucchiaino Vaniglia
• 1 cucchiaino Cannella
• 1/2 cucchiaino Zenzero in polvere
• 1/4 cucchiaino Chiodi di garofano in polvere
• 1/4 cucchiaino Sale

Istruzioni

 

• In una ciotola grande, mescola la farina, il burro freddo a pezzetti, lo zucchero, la vaniglia, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano in polvere e il sale. Lavora gli ingredienti con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
• Aggiungi le uova al composto e impasta fino a ottenere un impasto omogeneo. Avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Trascorso il tempo di riposo, prendi l’impasto dal frigorifero e stendilo su una superficie leggermente infarinata con l’aiuto di un mattarello. Assicurati di ottenere uno spessore di circa 1/2 centimetro.
• Con l’aiuto di un tagliapasta a forma di stella, ritaglia i biscotti dall’impasto e trasferiscili su una teglia foderata con carta da forno.
• Inforna i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 12-15 minuti, o fino a quando i bordi iniziano a dorarsi leggermente. Lascia raffreddare completamente i biscotti sulla teglia prima di servirli.

Video

Note

Per ottenere dei biscotti ancora più croccanti, puoi spolverizzarli con dello zucchero a velo prima di infornarli.
Se preferisci una variante al gusto di agrumi, puoi aggiungere la scorza grattugiata di un’arancia o di un limone all’impasto.

Nutrition

Calorie: 150kcal

Keyword Biscotti, Natale, Spezie

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