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Verdure Saltate Cinesi – Ricetta Semplice e Gustosa

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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Le verdure saltate cinesi sono un piatto classico della cucina asiatica. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un piatto gustoso e salutare. Le verdure vengono saltate in padella con una deliziosa salsa a base di salsa di soia e olio di sesamo. Il risultato è un mix di colori e sapori che conquisteranno il palato di tutti.

Verdure Saltate Cinesi

Le verdure saltate cinesi sono pronte per essere gustate. Servile calde come contorno o come piatto principale leggero. Buon appetito!

Verdure Saltate Cinesi

Verdure Saltate Cinesi – Ricetta Semplice e Gustosa

Le verdure saltate cinesi sono un piatto delizioso e sano, perfetto per una cena leggera o come contorno. Questa ricetta semplice ti permetterà di preparare un piatto colorato e ricco di sapori in pochi minuti.
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Preparazione 20 min
Cottura 10 min
Tempo totale 30 min
Portata Contorno
Cucina Cinese
Porzioni 4 porzioni
Calorie 150 kcal

Equipment

  • Wok
  • Coltello affilato

Ingredienti
  

  • 1 Peperone rosso
  • 1 Peperone giallo
  • 1 Zucchina
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla rossa
  • 2 spicchi Aglio
  • 2 cucchiai Salsa di soia
  • 1 cucchiaio Olio di sesamo
  • qb Sale
  • qb Pepe

Istruzioni
 

  • Lava e taglia a julienne i peperoni, la zucchina, la carota e la cipolla rossa. Trita finemente l’aglio.
  • Scalda il wok a fuoco alto e aggiungi l’olio di sesamo. Lascia che si riscaldi per qualche secondo.
  • Aggiungi le verdure al wok e saltale a fuoco alto per circa 5 minuti, mescolando continuamente.
  • In una ciotola, mescola la salsa di soia con l’aglio tritato. Aggiungi la salsa al wok e continua a saltare le verdure per altri 2-3 minuti.
  • Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto personale.
  • Trasferisci le verdure saltate cinesi in un piatto da portata e servi calde. Puoi accompagnare questo piatto con del riso basmati o noodles.

Video

Note

Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere del peperoncino fresco tritato alle verdure saltate.
Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altre verdure di tua scelta, come i funghi o i germogli di soia.

Nutrition

Calorie: 150kcal
Keyword Rapido, Sano, Verdure
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Verdure

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