Verdure Saltate Cinesi – Ricetta Semplice e Gustosa

Le verdure saltate cinesi sono un piatto classico della cucina asiatica. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un piatto gustoso e salutare. Le verdure vengono saltate in padella con una deliziosa salsa a base di salsa di soia e olio di sesamo. Il risultato è un mix di colori e sapori che conquisteranno il palato di tutti.

Le verdure saltate cinesi sono pronte per essere gustate. Servile calde come contorno o come piatto principale leggero. Buon appetito!

Verdure Saltate Cinesi – Ricetta Semplice e Gustosa

Le verdure saltate cinesi sono un piatto delizioso e sano, perfetto per una cena leggera o come contorno. Questa ricetta semplice ti permetterà di preparare un piatto colorato e ricco di sapori in pochi minuti.

Ancora nessuna valutazione

Stampa ricetta Pin Recipe

Preparazione 20 min

Cottura 10 min

Tempo totale 30 min

Portata Contorno

Cucina Cinese

Porzioni 4 porzioni

Calorie 150 kcal

Equipment

• Wok
• Coltello affilato

Ingredienti

  

1x2x3x

• 1 Peperone rosso
• 1 Peperone giallo
• 1 Zucchina
• 1 Carota
• 1 Cipolla rossa
• 2 spicchi Aglio
• 2 cucchiai Salsa di soia
• 1 cucchiaio Olio di sesamo
• qb Sale
• qb Pepe

Istruzioni

 

• Lava e taglia a julienne i peperoni, la zucchina, la carota e la cipolla rossa. Trita finemente l’aglio.
• Scalda il wok a fuoco alto e aggiungi l’olio di sesamo. Lascia che si riscaldi per qualche secondo.
• Aggiungi le verdure al wok e saltale a fuoco alto per circa 5 minuti, mescolando continuamente.
• In una ciotola, mescola la salsa di soia con l’aglio tritato. Aggiungi la salsa al wok e continua a saltare le verdure per altri 2-3 minuti.
• Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto personale.
• Trasferisci le verdure saltate cinesi in un piatto da portata e servi calde. Puoi accompagnare questo piatto con del riso basmati o noodles.

Video

Note

Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere del peperoncino fresco tritato alle verdure saltate.
Puoi personalizzare questa ricetta aggiungendo altre verdure di tua scelta, come i funghi o i germogli di soia.

Nutrition

Calorie: 150kcal

Keyword Rapido, Sano, Verdure

Tried this recipe?Let us know how it was!