Uova di Orata con Salsa al Limone – Ricetta Facile e Gustosa

Le uova di orata sono un piatto elegante e gustoso che può essere preparato in pochi minuti. In questa ricetta, le uova di orata vengono cotte al vapore e servite con una deliziosa salsa al limone. Il sapore delicato delle uova si abbina perfettamente all’acidità della salsa al limone, creando un piatto equilibrato e raffinato.

Completa il piatto con una spolverata di prezzemolo fresco tritato e servilo con fette di pane croccante.

Uova di Orata con Salsa al Limone – Ricetta Facile e Gustosa

Una deliziosa ricetta per preparare le uova di orata con una salsa al limone fresca e saporita. Perfetta per un pranzo leggero o una cena elegante.

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Preparazione 20 min

Cottura 15 min

Tempo totale 35 min

Portata Secondo

Cucina Italiana

Porzioni 2 porzioni

Calorie 300 kcal

Equipment

• Salmone affumicato
• Salsa di soia

Ingredienti

  

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• 600 g 2 uova di orata fresche
• 1 1 limone
• q.b. Sale
• q.b. Pepe nero
• 2 cucchiai Olio d’oliva

Istruzioni

 

• Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano. Sbuccia il limone e grattugia la buccia per ottenere la scorza. Spremi il succo del limone e mettilo da parte. Taglia il limone a fette sottili per la decorazione finale.
• Prepara una pentola a vapore e porta l’acqua a ebollizione. Posiziona le uova di orata nel cestello del vapore e cuoci per circa 10-12 minuti, o fino a quando le uova sono cotte al punto giusto. Sforna le uova di orata e lasciale raffreddare leggermente.
• In una piccola ciotola, mescola il succo di limone appena spremuto, la scorza di limone grattugiata, l’olio d’oliva, il sale e il pepe nero. Mescola bene fino a ottenere una salsa omogenea.
• Disponi le uova di orata su un piatto da portata e versa la salsa al limone sopra di esse. Decora con le fette di limone e servile immediatamente. Le uova di orata con salsa al limone sono deliziose servite calde o fredde.

Video

Note

Per ottenere il massimo sapore, utilizza uova di orata fresche di alta qualità.
Puoi aggiungere un pizzico di peperoncino rosso tritato alla salsa al limone per un tocco piccante.
Accompagna le uova di orata con una fresca insalata mista per un pasto completo e bilanciato.

Nutrition

Calorie: 300kcal

Keyword Pesce, Ricetta veloce, Salsa al Limone

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