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Torta Smegiassa – La ricetta perfetta per una torta italiana

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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La Torta Smegiassa è un dolce tipico della cucina italiana, amato da grandi e piccini. La sua consistenza soffice e il suo sapore delicato la rendono perfetta per ogni occasione. In questa ricetta, ti mostreremo come preparare una Torta Smegiassa perfetta, seguendo passo dopo passo le istruzioni. Preparati a deliziare il palato di tutti con questa squisita torta!

Torta Smegiassa

Prima di servire la Torta Smegiassa, puoi decorarla con zucchero a velo o con una spolverata di cacao amaro. Accompagna questa delizia con una tazza di caffè o una tisana per un momento di puro piacere.

Torta Smegiassa

Torta Smegiassa – La ricetta perfetta per una torta italiana

La Torta Smegiassa è un dolce tradizionale italiano, perfetto per una merenda o una colazione golosa. Preparata con ingredienti semplici e genuini, questa torta è morbida e profumata. Segui la nostra ricetta per ottenere una torta deliziosa da gustare in compagnia.
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Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Tempo totale 1 h
Portata Dolce
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 300 kcal

Equipment

  • Stampo per torta a cerniera
  • Frusta elettrica

Ingredienti
  

  • 300 g Farina
  • 200 g Zucchero
  • 150 g Burro
  • 4 Uova
  • 120 ml Latte
  • 1 bustina Lievito in polvere
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 Scorza di limone grattugiata
  • 1 pizzico Sale

Istruzioni
 

  • Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina lo stampo per torta a cerniera.
  • In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare. Aggiungi la vanillina, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Mescola bene. Aggiungi la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  • Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola. Inforna la torta nel forno preriscaldato per circa 40 minuti o fino a quando sarà dorata e ben cotta. Per verificare la cottura, inserisci uno stecchino nel centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.
  • Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente nello stampo. Una volta fredda, rimuovi delicatamente lo stampo e trasferisci la torta su un piatto da portata. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire. La Torta Smegiassa è pronta per essere gustata!

Video

Note

Puoi arricchire la Torta Smegiassa aggiungendo gocce di cioccolato nell’impasto.
Per una variante più golosa, spalma la superficie della torta con una crema al cioccolato prima di servire.

Nutrition

Calorie: 300kcal
Keyword Dolci Tradizionali, Ricette Italiane, Torta Smegiassa
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