La Torta Smegiassa è un dolce tipico della cucina italiana, amato da grandi e piccini. La sua consistenza soffice e il suo sapore delicato la rendono perfetta per ogni occasione. In questa ricetta, ti mostreremo come preparare una Torta Smegiassa perfetta, seguendo passo dopo passo le istruzioni. Preparati a deliziare il palato di tutti con questa squisita torta!
Prima di servire la Torta Smegiassa, puoi decorarla con zucchero a velo o con una spolverata di cacao amaro. Accompagna questa delizia con una tazza di caffè o una tisana per un momento di puro piacere.
Torta Smegiassa – La ricetta perfetta per una torta italiana
La Torta Smegiassa è un dolce tradizionale italiano, perfetto per una merenda o una colazione golosa. Preparata con ingredienti semplici e genuini, questa torta è morbida e profumata. Segui la nostra ricetta per ottenere una torta deliziosa da gustare in compagnia.
Equipment
- Stampo per torta a cerniera
- Frusta elettrica
Ingredienti
- 300 g Farina
- 200 g Zucchero
- 150 g Burro
- 4 Uova
- 120 ml Latte
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 bustina Vanillina
- 1 Scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina lo stampo per torta a cerniera.
- In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungi le uova una alla volta, continuando a mescolare. Aggiungi la vanillina, la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale. Mescola bene. Aggiungi la farina setacciata con il lievito, alternandola con il latte. Mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola. Inforna la torta nel forno preriscaldato per circa 40 minuti o fino a quando sarà dorata e ben cotta. Per verificare la cottura, inserisci uno stecchino nel centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.
- Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente nello stampo. Una volta fredda, rimuovi delicatamente lo stampo e trasferisci la torta su un piatto da portata. Spolverizza con zucchero a velo prima di servire. La Torta Smegiassa è pronta per essere gustata!
Video
Note
Puoi arricchire la Torta Smegiassa aggiungendo gocce di cioccolato nell’impasto.
Per una variante più golosa, spalma la superficie della torta con una crema al cioccolato prima di servire.
Per una variante più golosa, spalma la superficie della torta con una crema al cioccolato prima di servire.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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