La Torta Sabauda è un dolce tipico della regione del Piemonte, in Italia. Questa deliziosa torta è caratterizzata da un impasto soffice e umido, arricchito dal sapore dolce delle mele e il croccante delle nocciole. È perfetta da gustare da sola o accompagnata da una tazza di tè caldo. Segui questa ricetta per preparare una Torta Sabauda autentica e deliziosa!
Prima di servire, puoi decorare la Torta Sabauda con alcune nocciole intere o foglioline di menta fresca.
Torta Sabauda – La Ricetta Tradizionale Piemontese per una Deliziosa Torta di Mele
La Torta Sabauda è un dolce tradizionale piemontese a base di mele e nocciole. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per creare una torta soffice e gustosa, perfetta per una merenda o una colazione speciale.
Equipment
- Sbattitore elettrico
- Stampo per torta
- Pentola
Ingredienti
- 300 g Farina
- 200 g Zucchero
- 150 g Burro
- 3 Uova
- 100 ml Latte
- 100 g Nocciole tritate
- 3 Mele
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 bustina Vanillina
- q.b. Zucchero a velo
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo per torta da 24 cm di diametro.
- Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a fette sottili. Metti le fette di mele in una pentola con un po’ di zucchero e cuocile a fuoco medio fino a quando diventano morbide. Scolale e lasciale raffreddare.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il burro fuso, le uova, il latte, le nocciole tritate, il lievito in polvere e la vanillina. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa metà dell’impasto nello stampo preparato. Distribuisci le fette di mele sulla superficie e coprile con il resto dell’impasto.
- Inforna la torta a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando risulta dorata in superficie. Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente.
- Spolvera la Torta Sabauda con dello zucchero a velo prima di servirla. Tagliala a fette e gustala con una tazza di tè caldo o caffè.
Video
Note
Puoi sostituire le nocciole con altra frutta secca come le mandorle o le noci.
Per un tocco extra di dolcezza, puoi spennellare la superficie della torta con un po’ di miele prima di infornarla.
Per un tocco extra di dolcezza, puoi spennellare la superficie della torta con un po’ di miele prima di infornarla.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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