La Torta Ringo Goal è una torta al cioccolato irresistibile, perfetta per i veri amanti del cioccolato. Con un ripieno cremoso al mascarpone e una copertura di cioccolato fondente, questa torta farà sicuramente goal nel cuore di tutti i golosi. Segui questa ricetta passo-passo per preparare una torta che sorprenderà tutti i tuoi ospiti!
La Torta Ringo Goal è deliziosa servita da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. Buon appetito!
Torta Ringo Goal – La ricetta perfetta per una deliziosa torta al cioccolato
Equipment
- Sbattitore elettrico
- Stampo per torta
- Sac à poche
Ingredienti
- 200 g Cioccolato fondente
- 150 g Burro
- 150 g Zucchero
- 4 Uova
- 100 g Farina
- 1 bustina Lievito in polvere
- 250 g Mascarpone
- 50 g Zucchero a velo
- 1 bacca Vaniglia
Istruzioni
- Inizia sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria. Una volta sciolto, aggiungi il burro e mescola fino a ottenere una consistenza liscia. In una ciotola separata, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi il cioccolato fuso e il burro al composto di uova e zucchero. Infine, setaccia la farina e il lievito in polvere e incorporali delicatamente all’impasto. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola, mescola il mascarpone con lo zucchero a velo e i semi di vaniglia. Mescola fino a ottenere un ripieno cremoso e omogeneo.
- Versa metà dell’impasto nella tortiera precedentemente imburrata e infarinata. Distribuisci uniformemente il ripieno al mascarpone sulla superficie dell’impasto. Copri con il restante impasto e livella la superficie con una spatola. Inforna la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Una volta che la torta si è raffreddata completamente, puoi decorarla con cioccolato fondente fuso utilizzando una sac à poche. Crea dei disegni o scrivi un messaggio sulla superficie della torta. Lascia raffreddare il cioccolato fino a solidificazione prima di servire.
Video
Note
Se preferisci un ripieno più leggero, puoi sostituire il mascarpone con della panna montata dolcificata.
Lascia un commento