La Torta Portoghese è un dolce molto amato in Portogallo. La sua consistenza soffice e il suo sapore dolce la rendono perfetta per una merenda o una colazione speciale. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una Torta Portoghese autentica e deliziosa.
La Torta Portoghese è deliziosa servita da sola o accompagnata da una tazza di tè o caffè. Conservala in un contenitore ermetico per mantenerla fresca per alcuni giorni.
Torta Portoghese – La Ricetta Originale per un Dolce Tradizionale
La Torta Portoghese è un dolce tradizionale portoghese a base di uova e zucchero. È un dessert semplice ma delizioso, perfetto da gustare in qualsiasi occasione.
Equipment
- Stampo per torte
- Frusta elettrica
- Bacinella
Ingredienti
- 6 Uova
- 200 g Zucchero
- 200 g Farina
- 100 g Burro fuso
- 100 ml Latte
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 bustina Vaniglia
- 1 pizzico Sale
- qb Zucchero a velo
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina lo stampo per torte.
- In una bacinella, monta le uova con lo zucchero utilizzando una frusta elettrica fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina setacciata, il lievito in polvere, la vaniglia e il sale al composto di uova e zucchero. Mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi il burro fuso e il latte all’impasto. Mescola delicatamente fino a incorporare completamente gli ingredienti.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livella la superficie. Inforna la torta nel forno preriscaldato per circa 45 minuti o fino a quando risulta dorata e completamente cotta.
- Una volta cotta, lascia raffreddare la torta completamente nello stampo. Spolverizza la superficie con zucchero a velo prima di servire.
Video
Note
Per ottenere una torta ancora più soffice, puoi separare gli albumi dai tuorli e montare gli albumi a neve prima di aggiungerli al composto.
Puoi aggiungere una spolverata di cannella all’impasto per un tocco di sapore in più.
Puoi aggiungere una spolverata di cannella all’impasto per un tocco di sapore in più.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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