Benvenuti nel mio blog di cucina! Oggi vi presenterò una ricetta speciale: la Torta Dominicana. Questo dolce è una vera delizia proveniente dalla Repubblica Dominicana, famosa per la sua cucina tropicale e saporita. La Torta Dominicana è perfetta per ogni occasione, che si tratti di una festa di compleanno o di una cena speciale. Seguite la mia ricetta dettagliata e preparatevi a gustare un dolce paradisiaco!
La Torta Dominicana è deliziosa servita da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. Buon appetito!
Torta Dominicana – Ricetta Tradizionale con un Twist Esotico
Equipment
- Forno ventilato
- Stampo per torta
- Frullatore
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 200 g Zucchero di canna
- 150 g Burro
- 4 Uova
- 200 ml Latte
- 100 g Mandorle tritate
- 100 g Uvetta
- 50 ml Rum
- 1 baccello Vaniglia
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 cucchiaino Cannella in polvere
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Iniziate pre-riscaldando il forno a 180°C. In una ciotola capiente, mescolate la farina, lo zucchero di canna, il lievito in polvere, la cannella e il sale. Aggiungete il burro fuso e mescolate fino a ottenere un composto sabbioso. In un frullatore, unite le uova, il latte, la vaniglia e il rum. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Versate il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate delicatamente fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungete le mandorle tritate e l’uvetta e mescolate nuovamente.
- Imburrate e infarinate uno stampo per torta. Versate l’impasto nella teglia e livellatelo con una spatola. Infornate la torta nel forno pre-riscaldato e cuocete per circa 45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla.
- Una volta che la torta si è raffreddata, potete decorarla a piacere con zucchero a velo, mandorle affettate o frutta fresca. Servite la Torta Dominicana come dessert dopo un pasto o come dolce per una festa. Conservate eventuali avanzo in frigorifero per mantenerli freschi.
Video
Note
Aggiungete un pizzico di noce moscata per un tocco speziato in più.
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