Benvenuti nel mio blog di cucina! Oggi vi presenterò una ricetta speciale: la Torta Dominicana. Questo dolce è una vera delizia proveniente dalla Repubblica Dominicana, famosa per la sua cucina tropicale e saporita. La Torta Dominicana è perfetta per ogni occasione, che si tratti di una festa di compleanno o di una cena speciale. Seguite la mia ricetta dettagliata e preparatevi a gustare un dolce paradisiaco!
La Torta Dominicana è deliziosa servita da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia. Buon appetito!
Torta Dominicana – Ricetta Tradizionale con un Twist Esotico
La Torta Dominicana è un dolce tradizionale della Repubblica Dominicana, caratterizzato da un impasto soffice e umido arricchito da frutta secca e spezie esotiche. Questa ricetta vi guiderà passo dopo passo nella preparazione di una torta deliziosa che vi farà sentire come se foste in vacanza ai Caraibi.
Equipment
- Forno ventilato
- Stampo per torta
- Frullatore
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 200 g Zucchero di canna
- 150 g Burro
- 4 Uova
- 200 ml Latte
- 100 g Mandorle tritate
- 100 g Uvetta
- 50 ml Rum
- 1 baccello Vaniglia
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 cucchiaino Cannella in polvere
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Iniziate pre-riscaldando il forno a 180°C. In una ciotola capiente, mescolate la farina, lo zucchero di canna, il lievito in polvere, la cannella e il sale. Aggiungete il burro fuso e mescolate fino a ottenere un composto sabbioso. In un frullatore, unite le uova, il latte, la vaniglia e il rum. Frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Versate il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescolate delicatamente fino a ottenere un impasto liscio. Aggiungete le mandorle tritate e l’uvetta e mescolate nuovamente.
- Imburrate e infarinate uno stampo per torta. Versate l’impasto nella teglia e livellatelo con una spatola. Infornate la torta nel forno pre-riscaldato e cuocete per circa 45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla.
- Una volta che la torta si è raffreddata, potete decorarla a piacere con zucchero a velo, mandorle affettate o frutta fresca. Servite la Torta Dominicana come dessert dopo un pasto o come dolce per una festa. Conservate eventuali avanzo in frigorifero per mantenerli freschi.
Video
Note
Per un sapore ancora più autentico, potete sostituire il rum con il rum dominicano.
Aggiungete un pizzico di noce moscata per un tocco speziato in più.
Aggiungete un pizzico di noce moscata per un tocco speziato in più.
Nutrition
Calorie: 250kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Lascia un commento