La Torta del Milan è un dolce classico della tradizione milanese. La sua consistenza soffice e il suo intenso sapore di cioccolato la rendono irresistibile per gli amanti del dolce. Segui questa ricetta per preparare una Torta del Milan perfetta, da gustare in ogni occasione.
Servi la Torta del Milan a temperatura ambiente, tagliata a fette. Accompagnala con una pallina di gelato alla vaniglia o con una tazza di caffè per un’esperienza gustativa completa.
Torta del Milan – La Ricetta Autentica per una Deliziosa Torta al Cioccolato
La Torta del Milan è una deliziosa torta al cioccolato originaria di Milano. Questa ricetta autentica ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una torta soffice e gustosa, perfetta da servire come dessert dopo un pasto o da gustare con una tazza di caffè.
Equipment
- Stampo per torta a cerniera
- Frusta elettrica
Ingredienti
- 200 g Farina
- 200 g Zucchero
- 200 g Burro
- 4 Uova
- 50 g Cacao in polvere
- 1 bustina Lievito in polvere
- 100 ml Latte
- 1 baccello Vaniglia
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina uno stampo per torta a cerniera.
- In una ciotola, mescola il burro ammorbidito con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Aggiungi la vaniglia e mescola bene. Aggiungi la farina, il cacao in polvere, il lievito e il sale setacciati. Mescola delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi il latte e mescola ancora.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola. Inforna la torta nel forno preriscaldato per circa 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Sforna la torta e lasciala raffreddare completamente prima di rimuoverla dallo stampo.
Video
Note
Per ottenere una torta ancora più golosa, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato nell’impasto.
Puoi decorare la torta con zucchero a velo o con una glassa al cioccolato per renderla ancora più invitante.
Puoi decorare la torta con zucchero a velo o con una glassa al cioccolato per renderla ancora più invitante.
Nutrition
Calorie: 350kcal
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