La Torta Bounty è un dolce irresistibile che combina il gusto intenso del cioccolato con la freschezza del cocco. Questa ricetta ti mostrerà come preparare una torta soffice e umida, con un ripieno cremoso al cocco e una copertura di cioccolato fondente. Segui i passaggi e sorprendi i tuoi ospiti con un dessert delizioso e originale!
Per un tocco finale, puoi decorare la Torta Bounty con scaglie di cocco tostate e cioccolato fondente fuso.
Torta Bounty – La Ricetta Originale per un Dessert al Cioccolato e Cocco
Equipment
- Stampo per torta a cerniera
- Frullatore
Ingredienti
- 300 g Farina 00
- 200 g Zucchero
- 150 g Burro
- 200 ml Latte
- 100 g Cocco grattugiato
- 200 g Cioccolato fondente
- 3 Uova
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 bustina Vaniglia
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito in polvere, la vaniglia e il sale. Aggiungere il burro fuso e il latte, quindi mescolare bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il cocco grattugiato all’impasto e mescolare delicatamente fino a incorporarlo completamente.
- In un frullatore, tritare finemente il cocco grattugiato fino a ottenere una consistenza cremosa. Aggiungere 2 cucchiai di zucchero e mescolare bene.
- Versare metà dell’impasto nella tortiera e livellare con una spatola. Aggiungere il ripieno al cocco sulla superficie dell’impasto, quindi coprire con il resto dell’impasto.
- Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e uno stecchino inserito al centro uscirà pulito.
- Sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde. Versare il cioccolato fuso sulla torta, distribuendolo uniformemente sulla superficie.
- Lasciare raffreddare la torta completamente prima di sformarla dalla tortiera. Servire la Torta Bounty tagliata a fette e gustarla con una tazza di caffè o tè.
Video
Note
Puoi conservare la Torta Bounty in frigorifero per alcuni giorni, coperta con pellicola trasparente.
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