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Torta allo Spritz – Ricetta facile e veloce per una torta alcolica e rinfrescante

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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La torta allo Spritz è un dolce unico che combina i sapori del famoso cocktail Spritz in una deliziosa torta. Questa ricetta facile e veloce ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questa torta alcolica e rinfrescante. Perfetta per le feste estive o per sorprendere i tuoi ospiti con un dolce originale, la torta allo Spritz sarà sicuramente un successo!

Torta allo Spritz

La torta allo Spritz è deliziosa servita da sola, ma puoi anche accompagnarla con una pallina di gelato all’arancia o una spremuta d’arancia fresca per un tocco ancora più rinfrescante.

Torta allo Spritz

Torta allo Spritz – Ricetta facile e veloce per una torta alcolica e rinfrescante

La torta allo Spritz è un dolce alcolico ispirato al famoso cocktail Spritz. Questa torta è perfetta per le occasioni speciali o semplicemente per deliziarsi con un dolce unico e rinfrescante. Con un mix di ingredienti come il Prosecco, l’Aperol e l’arancia, questa torta sarà sicuramente un successo tra i tuoi ospiti.
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Preparazione 30 min
Cottura 45 min
Tempo totale 1 h 15 min
Portata Dessert
Cucina Italiana
Porzioni 8 porzioni
Calorie 250 kcal

Equipment

  • Sbattitore elettrico
  • Stampo per torta

Ingredienti
  

  • 300 g Farina 00
  • 200 g Zucchero
  • 150 g Burro
  • 3 Uova
  • 200 ml Prosecco
  • 100 ml Aperol
  • 1 Scorza di arancia grattugiata
  • 1 bustina Lievito per dolci
  • 1 pizzico Sale

Istruzioni
 

  • Inizia prestando attenzione a riscaldare il forno a 180°C. Prendi una ciotola capiente e unisci la farina, lo zucchero e il lievito per dolci. Mescola bene gli ingredienti secchi. Aggiungi il burro fuso e le uova, quindi inizia a mescolare con uno sbattitore elettrico a bassa velocità. Aggiungi gradualmente il Prosecco e l’Aperol, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Infine, aggiungi la scorza di arancia grattugiata e un pizzico di sale. Continua a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti sono ben incorporati.
  • Prendi uno stampo per torta imburrato e infarinato e versa l’impasto all’interno. Livella la superficie con una spatola. Inforna la torta a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nello stampo per alcuni minuti, quindi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.
  • Una volta che la torta allo Spritz si è raffreddata, puoi decorarla a tuo piacimento. Puoi spolverizzare la superficie con zucchero a velo o preparare una glassa al Prosecco per un tocco extra di gusto. Servi la torta allo Spritz tagliata a fette e accompagnala con una spremuta d’arancia fresca o una pallina di gelato all’arancia per un dessert ancora più delizioso.

Video

Note

Per una versione senza alcol, puoi sostituire il Prosecco e l’Aperol con succo d’arancia e acqua frizzante.
Puoi conservare la torta allo Spritz in frigorifero per alcuni giorni. Assicurati di coprirla bene con pellicola trasparente per mantenerla fresca.

Nutrition

Calorie: 250kcal
Keyword Spritz, Torta alcolica, Torta rinfrescante
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Panetteria

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