Le verdure al senape sono un’ottima alternativa per chi cerca un piatto sano e gustoso. La salsa al senape dona un sapore unico alle verdure grigliate, creando un mix di sapori irresistibile. Questa ricetta è perfetta per una cena leggera o come contorno per una cena speciale. Segui i passaggi per preparare le verdure al senape e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto delizioso e salutare.
Le verdure al senape sono pronte per essere servite. Puoi guarnire il piatto con un filo d’olio d’oliva e una spolverata di pepe. Questo piatto è delizioso sia caldo che freddo, quindi puoi gustarlo subito o prepararlo in anticipo per un picnic o un pranzo al sacco.
Ricetta di Verdure al Senape per una Cena Sana e Gustosa
Le verdure al senape sono un piatto delizioso e salutare, perfetto per una cena leggera. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un piatto colorato e ricco di sapori.
Equipment
- Frullatore ad immersione
- Griglia
Ingredienti
- 600 g Verdure miste (zucchine, peperoni, melanzane, cipolle)
- 2 cucchiai Senape di Digione
- 3 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- Lavare e tagliare le verdure a fette spesse. Condire con olio d’oliva, sale e pepe.
- Scaldare la griglia e grigliare le verdure fino a quando saranno morbide e leggermente carbonizzate.
- In un frullatore ad immersione, frullare la senape di Digione con olio d’oliva fino a ottenere una salsa cremosa.
- Versare la salsa al senape sulle verdure grigliate e mescolare delicatamente per distribuire uniformemente il condimento.
Video
Note
Puoi aggiungere altre verdure di tua scelta, come pomodori o funghi, per arricchire il piatto.
Servi le verdure al senape con del pane croccante per un tocco extra di gusto.
Servi le verdure al senape con del pane croccante per un tocco extra di gusto.
Nutrition
Calorie: 150kcal
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