Il pane fatto in casa è un’esperienza gratificante e deliziosa. Con la selezione Casillo di farina di grano, puoi creare un pane fragrante e saporito che sarà perfetto per accompagnare i tuoi pasti o da gustare da solo. Segui questa ricetta per ottenere un pane soffice e dorato che farà venire l’acquolina in bocca a tutti.
Una volta cotto, lascia raffreddare il pane su una griglia prima di servirlo. Questo pane è perfetto da gustare con olio d’oliva e aceto balsamico, oppure come base per bruschette e panini.
Pane Selezione Casillo – Ricetta per un delizioso pane fatto in casa
Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un delizioso pane fatto in casa utilizzando la selezione Casillo di farina di grano.
Equipment
- Macchina per il pane
- Lame per il pane
Ingredienti
- 600 g Farina di grano selezione Casillo
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina di grano selezione Casillo, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua e impasta fino a ottenere un impasto omogeneo e morbido.
- Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
- Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e dà una forma desiderata al pane. Copri nuovamente con il canovaccio umido e lascia lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Pratica dei tagli sulla superficie del pane utilizzando le lame per il pane. Inforna il pane per circa 30-35 minuti, o fino a quando risulta dorato e suona cavo quando viene battuto nella parte inferiore.
Video
Note
Per ottenere una crosta più croccante, spruzza il pane con acqua durante la cottura.
Puoi arricchire il pane aggiungendo semi di sesamo o di papavero all’impasto prima della lievitazione.
Puoi arricchire il pane aggiungendo semi di sesamo o di papavero all’impasto prima della lievitazione.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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