Le sardine ricette giallo zafferano sono un piatto gustoso e salutare che ti farà innamorare del pesce. Questa ricetta è semplice da preparare e richiede solo pochi ingredienti. Le sardine vengono cotte al forno con una marinatura di giallo zafferano, aglio e prezzemolo, che dona loro un sapore unico e irresistibile. Segui questa ricetta e prepara un piatto di sardine delizioso che conquisterà il palato di tutti.
Servi le sardine ricette giallo zafferano calde, accompagnate da una fetta di pane croccante. Buon appetito!
Ricetta di Sardine con Giallo Zafferano: Un Piatto Gustoso e Sano
Equipment
- Forno
- Pentola
- Padella
Ingredienti
- 600 g Sardine fresche
- 1 cucchiaino Zafferano in polvere
- 2 spicchi Aglio
- 1 ciuffo Prezzemolo fresco
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. In una pentola, mescola lo zafferano in polvere con un po’ di acqua calda e lascia riposare per 10 minuti. Trita l’aglio e il prezzemolo fresco.
- In una ciotola, mescola l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, l’olio d’oliva, il sale e il pepe nero. Aggiungi la marinatura di zafferano e mescola bene.
- Lava e pulisci le sardine fresche. Rimuovi le interiora e le lische. Taglia le sardine a metà nel senso della lunghezza.
- Metti le sardine in una padella e versa la marinatura sopra di esse. Assicurati che tutte le sardine siano ben coperte dalla marinatura. Lascia marinare per 10 minuti.
- Trasferisci le sardine su una teglia da forno rivestita di carta da forno. Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti, o fino a quando le sardine sono dorate e cotte.
Video
Note
Accompagna le sardine con una insalata mista per un pasto completo e bilanciato.
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