Il riso venere ricette dietetiche è un piatto leggero e salutare che può essere preparato in pochi semplici passaggi. Questa ricetta è perfetta per chi cerca un’alternativa sana e gustosa al riso bianco tradizionale. Il riso venere è ricco di fibre, vitamine e minerali, ed è un ottimo alleato per la salute del cuore e del sistema digestivo. Segui questa ricetta per preparare un delizioso piatto di riso venere che soddisferà i tuoi gusti e le tue esigenze dietetiche.
Servi il riso venere ricette dietetiche caldo e guarniscilo con una spruzzata di prezzemolo fresco tritato. Accompagnalo con una selezione di verdure grigliate o una fresca insalata mista per un pasto completo e sano.
Riso Venere Ricette Dietetiche per una Dieta Sana
Il riso venere è un tipo di riso integrale originario della Cina, noto per il suo colore nero intenso e il suo sapore delicato. Questa ricetta di riso venere è perfetta per chi segue una dieta sana, in quanto è ricca di nutrienti e povera di grassi. È un piatto leggero e gustoso che può essere servito come contorno o come piatto principale.
Equipment
- Padella antiaderente
- Coperchio
Ingredienti
- 200 g Riso venere
- 400 ml Brodo vegetale
- 150 g Funghi porcini
- 1 Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe nero
- qb Prezzemolo fresco
Istruzioni
- Inizia preparando tutti gli ingredienti. Trita finemente la cipolla e l’aglio. Taglia i funghi porcini a fette sottili. Trita il prezzemolo fresco.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e l’aglio e cuoci fino a quando diventano dorati. Aggiungi i funghi porcini e cuoci per altri 5 minuti. Aggiungi il riso venere e mescola bene. Aggiungi il brodo vegetale caldo, un po’ alla volta, mescolando di tanto in tanto. Copri la padella con il coperchio e cuoci a fuoco medio-basso per circa 30 minuti o fino a quando il riso è morbido e il brodo è stato assorbito completamente.
- Una volta cotto, spegni il fuoco e lascia riposare il riso per alcuni minuti. Aggiungi il prezzemolo fresco tritato e mescola bene. Aggiusta di sale e pepe nero a piacere. Il tuo riso venere ricette dietetiche è pronto per essere servito. Puoi accompagnarlo con verdure grigliate o con una semplice insalata per un pasto leggero ma soddisfacente.
Video
Note
Per un sapore ancora più ricco, puoi aggiungere del formaggio grattugiato al riso venere prima di servirlo.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino rosso in polvere durante la cottura del riso.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi aggiungere un pizzico di peperoncino rosso in polvere durante la cottura del riso.
Nutrition
Calorie: 200kcal
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