Il riso sbramato è una variante più sana del riso bianco, poiché conserva il suo guscio esterno, ricco di fibre e nutrienti. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un gustoso piatto di riso sbramato arricchito con verdure fresche. È un’ottima opzione per un pasto leggero e salutare.
Servi il riso sbramato con verdure come piatto principale o come contorno leggero. Accompagnalo con una insalata fresca per un pasto completo e salutare.
Riso Sbramato Ricette Salutari e Gustose
Il riso sbramato è un alimento sano e nutriente che può essere utilizzato in molte ricette. Questa ricetta ti mostrerà come preparare un delizioso piatto di riso sbramato con verdure.
Equipment
- Padella antiaderente
- Coperchio
Ingredienti
- 200 g Riso sbramato
- 2 Zucchine
- 1 Peperoni
- 1 Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe
- 500 ml Brodo vegetale
Istruzioni
- Lava le zucchine, i peperoni e la cipolla. Taglia le zucchine a rondelle, i peperoni a cubetti e la cipolla a fette sottili. Trita l’aglio.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e fai soffriggere per alcuni minuti finché diventano dorati. Aggiungi le zucchine e i peperoni e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi il riso sbramato nella padella con le verdure. Mescola bene per distribuire uniformemente il riso. Aggiungi il brodo vegetale, il sale e il pepe. Copri la padella e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti o fino a quando il riso è morbido e il brodo è stato assorbito.
- Trasferisci il riso sbramato con verdure in una ciotola e servilo caldo. Puoi guarnire con prezzemolo fresco tritato o formaggio grattugiato, se desideri.
Video
Note
Puoi aggiungere altre verdure come carote o piselli per arricchire ulteriormente il piatto.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi tostare il riso sbramato leggermente prima di aggiungerlo alle verdure.
Se preferisci un sapore più intenso, puoi tostare il riso sbramato leggermente prima di aggiungerlo alle verdure.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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