Il riso sbramato è una variante più sana del riso bianco, poiché conserva il suo guscio esterno, ricco di fibre e nutrienti. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un gustoso piatto di riso sbramato arricchito con verdure fresche. È un’ottima opzione per un pasto leggero e salutare.
Servi il riso sbramato con verdure come piatto principale o come contorno leggero. Accompagnalo con una insalata fresca per un pasto completo e salutare.
Riso Sbramato Ricette Salutari e Gustose
Equipment
- Padella antiaderente
- Coperchio
Ingredienti
- 200 g Riso sbramato
- 2 Zucchine
- 1 Peperoni
- 1 Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe
- 500 ml Brodo vegetale
Istruzioni
- Lava le zucchine, i peperoni e la cipolla. Taglia le zucchine a rondelle, i peperoni a cubetti e la cipolla a fette sottili. Trita l’aglio.
- In una padella antiaderente, scalda l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l’aglio tritati e fai soffriggere per alcuni minuti finché diventano dorati. Aggiungi le zucchine e i peperoni e cuoci per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi il riso sbramato nella padella con le verdure. Mescola bene per distribuire uniformemente il riso. Aggiungi il brodo vegetale, il sale e il pepe. Copri la padella e lascia cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti o fino a quando il riso è morbido e il brodo è stato assorbito.
- Trasferisci il riso sbramato con verdure in una ciotola e servilo caldo. Puoi guarnire con prezzemolo fresco tritato o formaggio grattugiato, se desideri.
Video
Note
Se preferisci un sapore più intenso, puoi tostare il riso sbramato leggermente prima di aggiungerlo alle verdure.
Lascia un commento