Il riso flora integrale è una variante sana e nutriente del classico risotto. Preparato con riso integrale, verdure fresche e una selezione di spezie, questo piatto è perfetto per una cena leggera ma soddisfacente. Segui questa ricetta per creare un riso flora integrale ricco di sapore e benefico per la tua salute.
Il riso flora integrale è delizioso da gustare da solo come piatto principale o come contorno per carni e pesce. Servilo caldo per apprezzarne al meglio i sapori.
Riso Flora Integrale Ricette Salutari e Saporite
Il riso flora integrale è un piatto sano e gustoso che può essere preparato in pochi passaggi. Questa ricetta ti guiderà attraverso il processo per creare un riso flora integrale perfetto, con un mix di ingredienti nutrienti e saporiti.
Equipment
- Casseruola antiaderente
- Coperchio
- Cucchiaio di legno
Ingredienti
- 300 g Riso integrale
- 750 ml Brodo vegetale
- 1 piccola Cipolla
- 2 Carote
- 2 Zucchine
- 1 Peperoni
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inizia preparando gli ingredienti. Trita finemente la cipolla, taglia a dadini le carote, le zucchine e i peperoni.
- Scalda l’olio d’oliva in una casseruola antiaderente a fuoco medio. Aggiungi la cipolla tritata e lascia soffriggere per qualche minuto finché non diventa traslucida. Aggiungi le carote, le zucchine e i peperoni tagliati a dadini e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
- Aggiungi il riso integrale nella casseruola e mescola bene con le verdure. Assicurati che ogni chicco di riso sia ben ricoperto dall’olio e dalle verdure.
- Versa gradualmente il brodo vegetale nella casseruola, un mestolo alla volta, mescolando delicatamente dopo ogni aggiunta. Continua a cuocere il riso a fuoco medio-basso per circa 30 minuti, o fino a quando il riso è morbido e il brodo è stato assorbito completamente.
- Una volta cotto, spegni il fuoco e lascia riposare il riso flora integrale per alcuni minuti. Aggiungi sale e pepe a piacere e mescola bene. Servi il riso flora integrale caldo e guarnisci con un filo di olio d’oliva extra vergine, se desideri.
Video
Note
Per un sapore extra, puoi aggiungere del formaggio grattugiato al riso flora integrale prima di servirlo.
Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi mescolare una piccola quantità di panna fresca al riso flora integrale prima di servirlo.
Se preferisci una consistenza più cremosa, puoi mescolare una piccola quantità di panna fresca al riso flora integrale prima di servirlo.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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