Torte Molte Uova – La Ricetta Perfetta per un Dolce Squisito

Le torte molte uova sono un classico della pasticceria italiana. Sono dolci soffici e leggeri, grazie all’alto contenuto di uova. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una torta molte uova perfetta, che conquisterà il palato di tutti i tuoi ospiti. Segui passo dopo passo le istruzioni e prepara un dolce delizioso e irresistibile.

Una volta sformata la torta, puoi servirla accompagnata da una tazza di tè o caffè. È perfetta da gustare a colazione, a merenda o come dessert dopo un pranzo o una cena. Buon appetito!

Torte Molte Uova – La Ricetta Perfetta per un Dolce Squisito

Le torte molte uova sono dei dolci deliziosi e soffici, perfetti da gustare in ogni occasione. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una torta ricca di uova, che conquisterà il palato di tutti i tuoi ospiti.

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Preparazione 30 min

Cottura 45 min

Tempo totale 1 h 15 min

Portata Dolce

Cucina Italiana

Porzioni 8 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Stampo per torte a cerniera
• Frusta elettrica

Ingredienti

  

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• 6 Uova
• 200 g Zucchero
• 200 g Farina
• 100 g Burro
• 1 bustina Lievito in polvere
• 1 bustina Vanillina
• 1 Scorza di limone grattugiata
• 1 pizzico Sale

Istruzioni

 

• In una ciotola, rompere le uova e aggiungere lo zucchero. Montare con una frusta elettrica fino a ottenere un composto spumoso e chiaro. Aggiungere il burro fuso e mescolare bene. Aggiungere la farina setacciata, il lievito in polvere, la vanillina, la scorza di limone grattugiata e il sale. Mescolare delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Versare l’impasto nello stampo per torte a cerniera precedentemente imburrato e infarinato. Livellare la superficie con una spatola. Cuocere in forno pre riscaldato a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e cotta al centro. Una volta cotta, lasciare raffreddare completamente prima di sformare la torta.

Video

Note

Per ottenere una torta ancora più soffice, separa gli albumi dai tuorli e monta gli albumi a neve ferma. Aggiungili all’impasto delicatamente, mescolando dal basso verso l’alto.
Puoi decorare la torta con zucchero a velo o con una glassa al limone per un tocco extra di dolcezza.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Dolci italiani, Torta molte uova

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