La torta di compleanno all’americana è un classico intramontabile. Con i suoi strati soffici e la glassa al burro, questa torta è perfetta per festeggiare un compleanno in grande stile. Segui questa ricetta dettagliata per ottenere una torta perfetta da gustare con amici e famiglia.
Completa la tua torta di compleanno all’americana con candeline colorate e servi a temperatura ambiente. Buon compleanno!
Torta di Compleanno all’Americana con Glassa al Burro
Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di una deliziosa torta di compleanno all’americana con una golosa glassa al burro. Perfetta per festeggiare un compleanno o qualsiasi altra occasione speciale.
Equipment
- Stampo per torta a cerniera
- Frusta elettrica
- Sac à poche
Ingredienti
- 300 g Farina
- 250 g Zucchero
- 200 g Burro
- 250 ml Latte
- 4 Uova
- 16 g Lievito in polvere
- 1 baccello Vaniglia
- 1/2 cucchiaino Sale
Istruzioni
- In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungere il burro morbido a pezzetti e lavorare con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso. Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere il latte e i semi di vaniglia raschiati dal baccello. Mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versare l’impasto nello stampo per torta a cerniera precedentemente imburrato e infarinato. Livellare la superficie con una spatola. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti o fino a quando la torta risulta dorata e la punta di un coltello inserita al centro esce pulita. Sfornare e lasciare raffreddare completamente.
- In una ciotola, lavorare il burro morbido con una frusta elettrica fino a renderlo cremoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo setacciato e continuare a lavorare fino ad ottenere una crema liscia e spumosa. Aggiungere la vaniglia e mescolare bene. Trasferire la glassa in una sac à poche con una bocchetta a stella.
- Tagliare la torta a metà orizzontalmente per ottenere due dischi. Spalmare una generosa quantità di glassa sulla parte superiore di uno dei dischi. Posizionare l’altro disco sopra e spalmare la restante glassa sulla superficie e sui lati della torta. Decorare a piacere con la sac à poche, creando disegni o scrivendo un messaggio di auguri. Lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire.
Video
Note
Per ottenere un impasto ancora più soffice, setacciare la farina e il lievito prima di utilizzarli.
Se preferisci una glassa più dolce, puoi aggiungere un po’ di zucchero a velo in più.
Per una decorazione più elaborata, puoi utilizzare coloranti alimentari per tingere la glassa e creare disegni colorati sulla torta.
Se preferisci una glassa più dolce, puoi aggiungere un po’ di zucchero a velo in più.
Per una decorazione più elaborata, puoi utilizzare coloranti alimentari per tingere la glassa e creare disegni colorati sulla torta.
Nutrition
Calorie: 400kcal
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