Il risotto proteico per palestra è un’ottima opzione per i tuoi pasti post-allenamento. Questa ricetta ti fornirà una combinazione perfetta di proteine e carboidrati complessi, che ti aiuteranno a recuperare e a costruire muscoli. Inoltre, il risotto è un piatto versatile che puoi personalizzare con i tuoi ingredienti preferiti. Proviamo questa deliziosa ricetta insieme!
Servi il risotto proteico per palestra caldo e gustalo come pasto completo per recuperare dopo l’allenamento o come spuntino pre-allenamento per avere l’energia necessaria. Buon appetito!
Risotto Proteico per una Palestra Sana
Il risotto proteico per palestra è un piatto delizioso e salutare che ti fornirà l’energia necessaria per i tuoi allenamenti. Ricco di proteine e carboidrati complessi, questo risotto ti aiuterà a costruire muscoli e a recuperare dopo l’attività fisica intensa. Preparalo in pochi passaggi semplici e gustalo come pasto principale o come spuntino pre-allenamento.
Equipment
- Fornello per riso
- Padella antiaderente
- Cucchiaio di legno
Ingredienti
- 200 g Riso integrale
- 200 g Petto di pollo
- 500 ml Brodo vegetale
- 1 Cipolla
- 1 Peperoni
- 2 Zucchine
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Inizia preparando tutti gli ingredienti. Taglia il petto di pollo a dadini e le verdure a cubetti. Trita finemente la cipolla.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente e aggiungi la cipolla tritata. Fai soffriggere per qualche minuto finché diventa traslucida. Aggiungi il petto di pollo e rosola fino a quando è completamente cotto.
- Aggiungi il riso integrale nella padella e mescola bene con gli altri ingredienti. Versa gradualmente il brodo vegetale caldo, mescolando di tanto in tanto, finché il riso non assorbe tutto il liquido e diventa morbido.
- Aggiungi i peperoni e le zucchine tagliate a cubetti nella padella. Continua a cuocere per altri 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le verdure non sono morbide ma ancora croccanti.
- Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto. Mescola bene tutti gli ingredienti per amalgamare i sapori.
- Il tuo risotto proteico per palestra è pronto! Servilo caldo e gustalo come pasto principale o come spuntino pre-allenamento. Puoi aggiungere un filo di olio d’oliva e una spolverata di pepe fresco per un tocco finale.
Video
Note
Per un risotto ancora più proteico, puoi aggiungere del formaggio magro grattugiato alla fine della cottura.
Puoi sostituire il petto di pollo con tacchino o tofu per una variante vegetariana.
Puoi sostituire il petto di pollo con tacchino o tofu per una variante vegetariana.
Nutrition
Calorie: 350kcal
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