Riso Basmati Caldo – Una Ricetta Semplice e Gustosa

Il riso basmati caldo è un contorno versatile e gustoso che si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di piatto principale. La sua consistenza leggera e il suo aroma delicato lo rendono una scelta ideale per accompagnare carni, pesce o verdure. Inoltre, è estremamente facile da preparare e richiede solo pochi ingredienti. Segui questa ricetta per ottenere un riso basmati caldo perfetto ogni volta.

Il riso basmati caldo è delizioso da solo come contorno, ma puoi anche utilizzarlo come base per piatti più elaborati come risotti o insalate di riso. Sperimenta con diverse spezie e ingredienti per creare la tua variante unica di riso basmati caldo. Buon appetito!

Riso Basmati Caldo – Una Ricetta Semplice e Gustosa

Il riso basmati caldo è un piatto delizioso e facile da preparare. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo per ottenere un riso leggero e aromatico, perfetto da accompagnare a qualsiasi piatto principale. Con pochi ingredienti e un po’ di pazienza, potrai gustare un piatto di riso dal sapore unico e irresistibile.

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Preparazione 15 min

Cottura 20 min

Tempo totale 35 min

Portata Contorno

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 250 kcal

Equipment

• Casseruola antiaderente
• Coperchio
• Forchetta

Ingredienti

  

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• 300 g Riso basmati
• 600 ml Acqua
• 1 pizzico Sale
• 20 g Burro

Istruzioni

 

• Inizia lavando il riso basmati sotto acqua fredda per rimuovere l’amido in eccesso. Metti il riso in una casseruola antiaderente e aggiungi l’acqua. Lascia il riso in ammollo per circa 10 minuti.
• Dopo l’ammollo, aggiungi il sale e il burro al riso. Copri la casseruola con il coperchio e porta a ebollizione a fuoco medio-alto. Una volta raggiunto il punto di ebollizione, riduci la fiamma al minimo e lascia cuocere il riso per circa 15-20 minuti o finché l’acqua non viene completamente assorbita.
• Una volta cotto, spegni il fuoco e lascia riposare il riso per 5 minuti senza togliere il coperchio. Questo permetterà al riso di assorbire l’umidità residua e di diventare ancora più morbido e aromatico.
• Trasferisci il riso basmati caldo in una ciotola e servi come contorno o come base per altri piatti. Puoi guarnire con prezzemolo fresco tritato o semi di sesamo per un tocco extra di sapore.

Video

Note

Assicurati di lavare bene il riso basmati per rimuovere l’amido in eccesso e ottenere un riso più leggero e non appiccicoso.
Puoi sostituire il burro con olio d’oliva per una versione più leggera del piatto.
Aggiungi un pizzico di curcuma o zafferano al riso per un colore e un aroma ancora più intensi.

Nutrition

Calorie: 250kcal

Keyword Basmati, Caldo, Riso

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