Le ricette polacche con patate sono un vero e proprio comfort food. Le patate sono un ingrediente versatile e le ricette polacche sfruttano al massimo il loro sapore e la loro consistenza. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un piatto polacco classico: le patate fritte con spezie. Preparale per un pranzo o una cena deliziosa e gustosa.
Servi le patate polacche con patate calde come contorno o come piatto principale con una salsa a tua scelta. Sono deliziose da gustare da sole o accompagnate da una fresca insalata.
Ricette polacche con patate: un piatto tradizionale polacco
Le ricette polacche con patate sono piatti tradizionali della cucina polacca che utilizzano le patate come ingrediente principale. Queste ricette sono facili da preparare e ricche di sapori autentici. Scopri come creare deliziosi piatti polacchi con patate seguendo questa ricetta semplice e gustosa.
Equipment
- Taglia patate
- Padella antiaderente
- Ciotola
Ingredienti
- 600 g Patate
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe
Istruzioni
- Lava le patate e sbucciale. Tagliale a fette sottili utilizzando un taglia patate. Risciacquale sotto l’acqua fredda per eliminare l’amido in eccesso.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente. Aggiungi le patate tagliate e cuocile a fuoco medio-alto per circa 10 minuti, girandole occasionalmente. Aggiungi il sale e il pepe a piacere.
- Una volta che le patate sono dorate e croccanti, togli la padella dal fuoco. Scolale su carta assorbente per eliminare l’olio in eccesso. Servi le patate calde come contorno o come piatto principale con una salsa a tua scelta.
Video
Note
Per ottenere patate ancora più croccanti, puoi aggiungere un po’ di farina di mais prima di cuocerle.
Puoi arricchire il sapore delle patate aggiungendo spezie come paprika o aglio in polvere.
Puoi arricchire il sapore delle patate aggiungendo spezie come paprika o aglio in polvere.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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