Le pizze rustiche sono un classico della cucina italiana. Questa versione delle ricette pizze rustiche bimby è perfetta per chi ama preparare tutto in casa utilizzando il Bimby. Con il suo aiuto, potrai ottenere una base croccante e un ripieno morbido e saporito. Segui i passaggi di questa ricetta per creare delle pizze rustiche irresistibili che piaceranno a tutta la famiglia.
Servi le pizze rustiche bimby appena sfornate accompagnate da una fresca insalata verde per un pasto completo e gustoso.
Ricette Pizze Rustiche Bimby – Deliziose pizze rustiche fatte in casa
Equipment
- Bimby TM6
- Stampo per pizza rustica
Ingredienti
- 600 g Farina
- 350 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio extravergine d’oliva
- 100 g Prosciutto cotto
- 200 g Formaggio
- 150 g Funghi
- 2 Pomodori
- qb Origano
Istruzioni
- Inserire nel Bimby la farina, l’acqua, il lievito di birra e il sale. Impastare per 2 minuti a velocità 3. Aggiungere l’olio extravergine d’oliva e impastare per altri 2 minuti a velocità 3. Lasciare lievitare l’impasto per 30 minuti.
- Dividere l’impasto in due parti uguali. Stendere una parte dell’impasto con un mattarello e trasferirla nello stampo per pizza rustica. Ripetere lo stesso procedimento con l’altra parte dell’impasto.
- Tagliare il prosciutto cotto a cubetti e distribuirlo sulla base di una delle pizze rustiche. Aggiungere il formaggio grattugiato, i funghi tagliati a fette sottili, i pomodori a cubetti e l’origano. Ripetere lo stesso procedimento con l’altra pizza rustica.
- Cuocere le pizze rustiche nel forno pre-riscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti o fino a quando la base sarà dorata e croccante.
Video
Note
Se preferisci una base più sottile, puoi stendere l’impasto più sottile prima di trasferirlo nello stampo per pizza rustica.
Servi le pizze rustiche calde per apprezzarne al meglio il sapore e la consistenza.
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