Le pizze pasquali salate sono un piatto tradizionale italiano che si prepara durante la Pasqua. Queste pizze sono farcite con ingredienti salati come formaggio, salumi e verdure. Sono perfette da servire come antipasto o come piatto principale. In questa ricetta, ti mostrerò come preparare delle pizze pasquali salate deliziose e gustose. Segui i passaggi e sorprendi i tuoi ospiti con questa prelibatezza pasquale!
Servi le pizze pasquali salate calde e accompagnale con un buon vino rosso. Buon appetito!
Ricette Pizze Pasquali Salate – Deliziose pizze salate per la Pasqua
Equipment
- Pala per pizza
- Tagliere
- Ciotola
Ingredienti
- 500 g Farina per pizza
- 300 ml Acqua tiepida
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
- 30 ml Olio d’oliva
- 200 g Formaggio mozzarella
- 100 g Prosciutto crudo
- 100 g Funghi champignon
- 200 g Pomodori ciliegini
- qb Origano
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- In una ciotola, unisci la farina, il lievito di birra e il sale. Aggiungi gradualmente l’acqua tiepida e l’olio d’oliva. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio e lascia lievitare per circa 1 ora.
- Dividi l’impasto in piccole palline e stendile con un mattarello su una superficie infarinata. Dovresti ottenere delle basi sottili per le pizze.
- Spalma un po’ di salsa di pomodoro sulle basi delle pizze. Aggiungi il formaggio mozzarella, il prosciutto crudo, i funghi champignon e i pomodori ciliegini. Condisci con origano, sale e pepe a piacere.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna le pizze su una pala per pizza e cuocile per circa 15-20 minuti o finché la base è dorata e il formaggio è fuso e leggermente dorato.
- Sforna le pizze e tagliale a fette. Servile calde come antipasto o come piatto principale. Buon appetito!
Video
Note
Se preferisci una base più croccante, puoi cuocere le pizze su una pietra refrattaria preriscaldata.
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