Le pizze invernali sono un’ottima variante delle classiche pizze. Con ingredienti caldi e gustosi, queste pizze sono perfette per le serate fredde. Sperimenta le nostre ricette e crea una pizza invernale unica e deliziosa.
Le pizze invernali sono deliziose servite calde. Accompagna con una fresca insalata verde e goditi una serata invernale perfetta.
Pizze Invernali – Le migliori ricette per l’inverno
Equipment
- Pala per pizza
- Pietra refrattaria
Ingredienti
- 500 g Impasto per pizza
- 200 g Salsa di pomodoro
- 200 g Mozzarella
- 150 g Funghi
- 100 g Prosciutto cotto
- 100 g Formaggio gorgonzola
- 50 g Rucola
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescola la farina, il lievito e il sale. Aggiungi l’acqua e l’olio d’oliva. Impasta fino a ottenere un impasto liscio e elastico. Copri con un canovaccio e lascia lievitare per 1 ora.
- Dividi l’impasto in 4 palline e stendile su una superficie infarinata. Spalma la salsa di pomodoro su ogni pizza e aggiungi la mozzarella, i funghi, il prosciutto cotto e il formaggio gorgonzola. Cuoci in forno preriscaldato a 220°C per 15 minuti o fino a quando la pizza è dorata e croccante.
- Aggiungi la rucola sulla pizza appena sfornata. Taglia a fette e servi calda.
Video
Note
Per una pizza ancora più gustosa, puoi spolverare un po’ di pepe nero macinato sulla pizza appena sfornata.
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