Le ricette pesce Pancrazio sono un piatto tradizionale della cucina italiana, originario della regione costiera. Questa ricetta è una variante moderna del piatto classico, che utilizza ingredienti freschi e di stagione. La combinazione di pesce fresco, erbe aromatiche e agrumi conferisce a questo piatto un sapore unico e irresistibile. Segui i passaggi di seguito per preparare le ricette pesce Pancrazio e deliziare i tuoi ospiti con un piatto di pesce eccezionale.
Completa le ricette pesce Pancrazio con una spruzzata di olio extravergine di oliva di alta qualità e una spolverata di pepe nero appena macinato. Servi il piatto con un contorno di verdure fresche e una fetta di pane croccante. Buon appetito!
Ricette Pesce Pancrazio – Un delizioso piatto di pesce
Equipment
- Padella antiaderente
- Pinze per pesce
Ingredienti
- 600 g Filetti di pesce spada
- 1 Limone
- 2 cucchiai Olio extravergine di oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- 1 ciuffo Prezzemolo fresco
Istruzioni
- Inizia preparando tutti gli ingredienti. Lavare e asciugare i filetti di pesce spada. Tagliare il limone a fette sottili. Tritare finemente il prezzemolo.
- Scalda l’olio extravergine di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi i filetti di pesce spada e cuocili per circa 3-4 minuti per lato, finché sono dorati e cotti al punto giusto. Spremi un po’ di succo di limone sui filetti durante la cottura. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Trasferisci i filetti di pesce spada su un piatto da portata. Spolvera il prezzemolo tritato sopra i filetti e guarnisci con alcune fette di limone. Servi le ricette pesce Pancrazio calde e accompagnale con un contorno di verdure fresche.
Video
Note
Puoi sostituire il pesce spada con altri tipi di pesce a tua scelta, come il tonno o il branzino.
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