Benvenuti nel mondo delle ricette di pesce dei chef famosi! Questa raccolta di piatti ti guiderà attraverso un viaggio culinario alla scoperta di sapori unici e combinazioni sorprendenti. Preparati a stupire i tuoi ospiti con piatti eleganti e deliziosi.
Completa il piatto con una spruzzata di olio d’oliva extravergine e servilo con contorni freschi di stagione.
Ricette di Pesce dei Chef Famosi – Piatti Gustosi e Salutari
Le ricette di pesce dei chef famosi sono rinomate per la loro bontà e raffinatezza. Questa selezione di piatti gustosi e salutari ti permetterà di sperimentare la cucina dei grandi chef direttamente a casa tua.
Equipment
- Affumicatore
- Sous Vide
Ingredienti
- 600 g Pesce fresco
- 1 Limone
Istruzioni
- Inizia pulendo accuratamente il pesce fresco. Rimuovi le squame e le interiora, quindi sciacqua bene sotto acqua fredda. Asciuga con cura utilizzando un canovaccio pulito.
- Prepara una marinatura con il succo di limone e un pizzico di sale. Versa la marinatura sul pesce e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Video
Note
Scegli sempre pesce fresco di alta qualità per ottenere il massimo sapore.
Utilizza un affumicatore per dare un tocco affumicato al pesce prima di cuocerlo.
Utilizza un affumicatore per dare un tocco affumicato al pesce prima di cuocerlo.
Nutrition
Calorie: 250kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Lascia un commento