Le ricette Paccheri Giallo Zafferano sono un classico della cucina italiana. Questo piatto è caratterizzato da una salsa cremosa e saporita che avvolge i paccheri, creando un’esplosione di sapori in ogni boccone. La ricetta che vi propongo è semplice da preparare e richiede ingredienti facilmente reperibili. Seguite passo passo le istruzioni e preparate un primo piatto che conquisterà tutti i palati.
I paccheri giallo zafferano sono pronti per essere gustati. Serviteli come primo piatto in una cena speciale o come piatto principale per un pranzo ricco di sapori italiani. Accompagnate il tutto con un buon vino rosso e godetevi questa deliziosa ricetta tradizionale.
Ricette Paccheri Giallo Zafferano – Un delizioso primo piatto italiano
Le ricette Paccheri Giallo Zafferano sono un primo piatto italiano delizioso e ricco di sapori. Questa ricetta è perfetta per una cena speciale o per sorprendere gli ospiti con un piatto tradizionale italiano. I paccheri sono una pasta di grano duro a forma di tubo, ideale per trattenere i saporiti ingredienti della salsa. Questa ricetta è facile da preparare e sicuramente piacerà a tutti.
Equipment
- Mixer
- Padella grande
- Ciotola
Ingredienti
- 400 g Paccheri
- 400 g Pomodori pelati
- 1 Cipolla
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 1 peperoncino Peperoncino
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Parmigiano grattugiato
Istruzioni
- Iniziate la preparazione dei paccheri giallo zafferano mettendo a bollire l’acqua salata in una pentola. Nel frattempo, tritate finemente la cipolla e l’aglio.
- In una padella grande, scaldate l’olio d’oliva e aggiungete la cipolla tritata. Fate soffriggere per qualche minuto, fino a quando la cipolla diventa trasparente. Aggiungete l’aglio tritato e il peperoncino. Fate cuocere per altri 2-3 minuti.
- Aggiungete i pomodori pelati alla padella e schiacciateli leggermente con una forchetta. Aggiustate di sale e pepe. Lasciate cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti, fino a quando la salsa si addensa.
- Cuocete i paccheri in acqua bollente salata seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolateli al dente e aggiungeteli alla padella con la salsa. Mescolate bene per far amalgamare i sapori. Servite i paccheri giallo zafferano caldi, spolverizzati con abbondante parmigiano grattugiato.
Video
Note
Per un tocco di freschezza, potete aggiungere delle foglie di basilico fresco alla salsa.
Se preferite una salsa più cremosa, potete aggiungere un po’ di panna da cucina alla fine della cottura.
Se preferite una salsa più cremosa, potete aggiungere un po’ di panna da cucina alla fine della cottura.
Nutrition
Calorie: 400kcal
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