Le ricette magre con verdure sono un’ottima scelta per coloro che vogliono seguire una dieta sana e bilanciata. Questa ricetta ti mostrerà come preparare un piatto gustoso e nutriente utilizzando verdure fresche e ingredienti leggeri. Segui i passaggi di seguito per creare un pasto delizioso e a basso contenuto calorico.
Guarnisci con un po’ di parmigiano grattugiato e servire immediatamente.
Ricette Magre con Verdure – Piatti Sani e Gustosi
Le ricette magre con verdure sono un modo delizioso per godere di piatti sani e gustosi. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un piatto leggero e ricco di verdure fresche. Perfetto per coloro che cercano un pasto nutriente e a basso contenuto calorico.
Equipment
- Frullatore ad alta velocità
- Padella antiaderente
Ingredienti
- 600 g Verdura mista (es. zucchine, carote, peperoni)
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Lava e taglia le verdure a pezzi di dimensioni simili. Assicurati di rimuovere i semi e i filamenti dalle verdure, se presenti.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi le verdure tagliate e cuocile per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché non saranno tenere ma ancora croccanti. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Trasferisci le verdure cotte in un piatto da portata e guarnisci con un filo di olio d’oliva extra vergine. Servi caldo come contorno leggero o come piatto principale per un pasto sano e gustoso.
Video
Note
Puoi variare la selezione di verdure in base alla tua preferenza e alla disponibilità stagionale.
Aggiungi erbe aromatiche fresche come basilico o prezzemolo per dare un tocco di freschezza alle verdure cotte.
Aggiungi erbe aromatiche fresche come basilico o prezzemolo per dare un tocco di freschezza alle verdure cotte.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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