Ricette Invernali Giallo Zafferano – I migliori piatti invernali

Benvenuti nella mia raccolta di ricette invernali giallo zafferano! Questo è il posto giusto per trovare piatti deliziosi e caldi da gustare durante i mesi freddi. Dalle zuppe cremose ai piatti di carne succulenti, troverai sicuramente qualcosa che ti piacerà. Preparati a coccolarti con queste ricette invernali che porteranno comfort e calore alla tua tavola.

Versa la zuppa in ciotole individuali e guarnisci con un filo di olio d’oliva e una spolverata di pepe. Servi calda e goditi questa deliziosa zuppa invernale.

Ricette Invernali Giallo Zafferano – I migliori piatti invernali

Scopri le migliori ricette invernali con il tocco speciale del giallo zafferano. Dai piatti caldi e confortanti alle prelibatezze dolci, queste ricette ti terranno al caldo durante i mesi freddi.

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Preparazione 30 min

Cottura 1 min

Tempo totale 31 min

Portata Primo Piatto, Zuppa

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 400 kcal

Equipment

• Casseruola di ghisa
• Tagliere di legno
• Frullatore ad immersione

Ingredienti

  

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• 500 g Patate
• 2 Cipolle
• 2 Carote
• 400 g Pomodori pelati
• 1 l Brodo vegetale
• 2 cucchiai Olio d’oliva
• q.b. Sale
• q.b. Pepe

Istruzioni

 

• Prepara tutti gli ingredienti tagliando le patate a cubetti, le cipolle a fette e le carote a rondelle.
• In una casseruola di ghisa, scalda l’olio d’oliva e aggiungi le cipolle. Fai appassire le cipolle a fuoco medio per alcuni minuti.
• Aggiungi le patate, le carote e i pomodori pelati alla casseruola. Mescola bene e lascia cuocere per altri 5 minuti.
• Versa il brodo vegetale nella casseruola e porta a ebollizione. Riduci quindi il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, finché le verdure non saranno tenere.
• Utilizzando un frullatore ad immersione, frulla la zuppa fino a ottenere una consistenza vellutata. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
• Versa la zuppa in ciotole individuali e guarnisci con un filo di olio d’oliva e una spolverata di pepe. Servi calda e goditi questa deliziosa zuppa invernale.

Video

Note

Per una variante più cremosa, puoi aggiungere un po’ di panna fresca alla zuppa prima di servire.
Accompagna la zuppa con crostini di pane tostato per un tocco croccante.

Nutrition

Calorie: 400kcal

Keyword Piatti comfort, Ricette invernali, Zuppa calda

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