Benvenuti nella mia raccolta di ricette invernali giallo zafferano! Questo è il posto giusto per trovare piatti deliziosi e caldi da gustare durante i mesi freddi. Dalle zuppe cremose ai piatti di carne succulenti, troverai sicuramente qualcosa che ti piacerà. Preparati a coccolarti con queste ricette invernali che porteranno comfort e calore alla tua tavola.
Versa la zuppa in ciotole individuali e guarnisci con un filo di olio d’oliva e una spolverata di pepe. Servi calda e goditi questa deliziosa zuppa invernale.
Ricette Invernali Giallo Zafferano – I migliori piatti invernali
Equipment
- Casseruola di ghisa
- Tagliere di legno
- Frullatore ad immersione
Ingredienti
- 500 g Patate
- 2 Cipolle
- 2 Carote
- 400 g Pomodori pelati
- 1 l Brodo vegetale
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Prepara tutti gli ingredienti tagliando le patate a cubetti, le cipolle a fette e le carote a rondelle.
- In una casseruola di ghisa, scalda l’olio d’oliva e aggiungi le cipolle. Fai appassire le cipolle a fuoco medio per alcuni minuti.
- Aggiungi le patate, le carote e i pomodori pelati alla casseruola. Mescola bene e lascia cuocere per altri 5 minuti.
- Versa il brodo vegetale nella casseruola e porta a ebollizione. Riduci quindi il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, finché le verdure non saranno tenere.
- Utilizzando un frullatore ad immersione, frulla la zuppa fino a ottenere una consistenza vellutata. Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
- Versa la zuppa in ciotole individuali e guarnisci con un filo di olio d’oliva e una spolverata di pepe. Servi calda e goditi questa deliziosa zuppa invernale.
Video
Note
Accompagna la zuppa con crostini di pane tostato per un tocco croccante.
Lascia un commento