Le mele sono un frutto versatile che può essere utilizzato in molte ricette estive. Sono croccanti, dolci e ricche di vitamine. In questa raccolta di ricette, ti mostrerò come utilizzare le mele in modi creativi per creare piatti deliziosi e rinfrescanti. Dalle insalate alle bevande, queste ricette estive con mele ti faranno innamorare di questo frutto ancora di più.
Servi l’insalata di mele come contorno leggero o come antipasto. La bevanda rinfrescante è perfetta da gustare durante una calda giornata estiva.
Ricette estive con mele fresche e gustose
Equipment
- Mandrino per mele
- Frullatore
Ingredienti
- 2 Mele rosse
- 10 foglie Menta fresca
- 1 Limone
- 2 cucchiai Zucchero di canna
Istruzioni
- Lava le mele e tagliale a fette sottili utilizzando un mandrino per mele. Metti le fette di mele in una ciotola e spruzza il succo di limone su di esse per evitare che si ossidino.
- In una ciotola, mescola le fette di mele con le foglie di menta fresca e lo zucchero di canna. Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti per far amalgamare i sapori. Servi l’insalata di mele fresca come contorno leggero o come antipasto.
- Frulla le mele con il succo di limone e lo zucchero di canna fino a ottenere una consistenza liscia. Aggiungi cubetti di ghiaccio e mescola nuovamente. Versa la bevanda in bicchieri alti e guarnisci con una fetta di mela e una foglia di menta. Goditi questa bevanda rinfrescante durante una calda giornata estiva.
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Note
Puoi sostituire lo zucchero di canna con il miele per una versione più salutare delle ricette.
Per una bevanda alcolica, aggiungi un po’ di vodka alla bevanda rinfrescante.
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