La verdura maritata è un contorno versatile che si adatta a qualsiasi pasto. È un mix di verdure fresche, come cavolo, broccoli, carote e peperoni, saltate in padella con aglio e olio d’oliva. Questa ricetta ti permette di personalizzare il mix di verdure in base ai tuoi gusti e alle verdure di stagione disponibili. Prepara questa deliziosa verdura maritata per un’esplosione di sapori e colori sulla tua tavola!
La verdura maritata è deliziosa servita calda come contorno o come piatto principale per una cena leggera. Accompagnala con una fetta di pane croccante e un bicchiere di vino rosso per un pasto completo. Buon appetito!
Verdura Maritata – Un Piatto Tradizionale Italiano per una Cena Salutare
La verdura maritata è un piatto tradizionale italiano che combina una varietà di verdure in un gustoso contorno. Questa ricetta è facile da preparare e offre un’esplosione di sapori freschi e croccanti. È perfetta per accompagnare un pasto principale o come piatto vegetariano leggero. Prova questa deliziosa ricetta per portare un tocco di Italia sulla tua tavola!
Equipment
- Padella antiaderente
- Coltello affilato
Ingredienti
- 200 g Cavolo
- 200 g Broccoli
- 2 Carote
- 2 Peperoni
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- qb Sale
- qb Pepe
Istruzioni
- Lava e taglia le verdure. Trita l’aglio finemente.
- Scalda l’olio d’oliva in una padella antiaderente. Aggiungi l’aglio tritato e fai soffriggere per qualche secondo. Aggiungi le verdure tagliate e cuoci a fuoco medio-alto per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto. Le verdure devono risultare croccanti ma tenere. Aggiusta di sale e pepe a piacere.
- Trasferisci la verdura maritata in un piatto da portata e servila calda. Puoi accompagnare questo contorno con carne, pesce o come piatto vegetariano principale. Buon appetito!
Video
Note
Puoi aggiungere altre verdure di tua scelta, come zucchine o fagiolini, per variare il mix di verdure.
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere un po’ di peperoncino rosso tritato durante la cottura.
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere un po’ di peperoncino rosso tritato durante la cottura.
Nutrition
Calorie: 150kcal
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