Ricetta Verdura Cotta Coste – Un Piatto Sano e Gustoso

La ricetta verdura cotta coste è un modo delizioso per gustare le coste in un modo diverso dal solito. Le coste sono un ortaggio sano e ricco di nutrienti, e questa ricetta ne esalta il sapore naturale. Le coste vengono cotte in padella con un po’ di olio d’oliva e aromi freschi, che le rendono morbide e gustose. Questo piatto è perfetto come contorno leggero o come piatto principale vegetariano. Provate questa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore unico delle coste.

Servire le coste cotte calde come contorno leggero o come piatto principale vegetariano. Le coste si abbinano bene a una varietà di piatti, come riso pilaf, pasta o polenta. Decorare con un filo d’olio d’oliva extra vergine e foglie di prezzemolo fresco prima di servire.

Ricetta Verdura Cotta Coste – Un Piatto Sano e Gustoso

La ricetta verdura cotta coste è un piatto sano e gustoso che mette in risalto il sapore unico delle coste. Questo piatto è perfetto per coloro che cercano un’alternativa leggera e deliziosa ai soliti contorni. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, potrete preparare una pietanza che piacerà a tutta la famiglia.

Ancora nessuna valutazione

Stampa ricetta Pin Recipe

Preparazione 20 min

Cottura 30 min

Tempo totale 50 min

Portata Contorno

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 150 kcal

Equipment

• Padella antiaderente
• Coltello affilato

Ingredienti

  

1x2x3x

• 500 g Coste
• 2 cucchiai Olio d’oliva
• 2 spicchi Aglio
• q.b. Sale
• q.b. Pepe nero

Istruzioni

 

• Lavare accuratamente le coste e tagliarle a pezzi di circa 5 cm di lunghezza. Rimuovere eventuali foglie esterne danneggiate.
• Scaldare l’olio d’oliva in una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungere gli spicchi d’aglio interi e farli dorare leggermente. Rimuovere gli spicchi d’aglio dalla padella e aggiungere le coste. Cuocere le coste per circa 10-15 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a quando diventano tenere e leggermente dorate.
• Aggiungere sale e pepe nero a piacere. Mescolare bene per distribuire il condimento in modo uniforme sulle coste cotte.

Video

Note

Per ottenere coste ancora più tenere, coprire la padella durante la cottura.
Aggiungere un pizzico di peperoncino rosso per un tocco di piccantezza.

Nutrition

Calorie: 150kcal

Keyword Coste, Gustoso, Sano, Verdura

Tried this recipe?Let us know how it was!