Ricetta Uccellini in Padella – Un piatto gustoso e facile da preparare

Gli uccellini in padella sono un piatto tradizionale italiano, perfetto per una cena gustosa e veloce. Questa ricetta prevede l’utilizzo di pollo e pancetta, che conferiscono un sapore ricco e succulento. Gli uccellini vengono cotti in padella, rendendo la preparazione molto semplice e veloce. Serviti con una fresca insalata o deliziosi contorni, gli uccellini in padella saranno un successo assicurato!

Servi gli uccellini in padella caldi, accompagnati da una fresca insalata mista o deliziosi contorni a tua scelta. Buon appetito!

Ricetta Uccellini in Padella – Un piatto gustoso e facile da preparare

Gli uccellini in padella sono un piatto tradizionale italiano, preparato con pollo e pancetta. Questa ricetta è semplice da realizzare e perfetta per una cena gustosa e veloce.

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Preparazione 20 min

Cottura 25 min

Tempo totale 45 min

Portata Secondo

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 350 kcal

Equipment

• Padella antiaderente
• Pinze da cucina

Ingredienti

  

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• 600 g 600 g di petto di pollo
• 100 g 100 g di pancetta affumicata
• 1 1 spicchio d’aglio
• 1 1 rametto di rosmarino
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• Olio extravergine d’oliva

Istruzioni

 

• Tagliare il petto di pollo a fette sottili. Avvolgere ogni fetta di pollo con una fettina di pancetta affumicata. Legare gli uccellini con dello spago da cucina per mantenerli compatti durante la cottura.
• Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungere un filo d’olio extravergine d’oliva e lo spicchio d’aglio intero. Rosolare gli uccellini in padella per circa 3-4 minuti per lato, fino a quando la pancetta diventa croccante e il pollo è ben cotto.
• Una volta cotti, togliere gli uccellini dalla padella e lasciarli riposare per qualche minuto. Rimuovere lo spago da cucina e servire gli uccellini caldi. Puoi accompagnare gli uccellini con una fresca insalata mista o deliziosi contorni a tua scelta.

Video

Note

Per un sapore ancora più intenso, puoi marinare il pollo con un mix di spezie prima di avvolgerlo nella pancetta.
Se preferisci una versione più leggera, puoi utilizzare petto di tacchino al posto del pollo.

Nutrition

Calorie: 350kcal

Keyword Padella, Pancetta, Pollo

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