La torta Pistocchi classica è un dolce decadente che conquisterà i palati di tutti gli amanti del cioccolato. Preparata con ingredienti di alta qualità, questa torta è perfetta per ogni occasione, dalla cena con gli amici a un compleanno speciale. Segui questa ricetta per ottenere una torta Pistocchi classica che sarà il pezzo forte del tuo menu.
La torta Pistocchi classica è deliziosa servita da sola o accompagnata da una tazza di caffè o tè. Conserva la torta in frigorifero e consumala entro 3-4 giorni per godere al massimo del suo sapore intenso di cioccolato.
Torta Pistocchi Classica – La Ricetta Tradizionale
La torta Pistocchi classica è un dolce tradizionale italiano, famoso per la sua consistenza densa e il suo sapore intenso di cioccolato. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di una deliziosa torta Pistocchi che sorprenderà i tuoi ospiti.
Equipment
- Stampo per torta a cerniera
- Frusta elettrica
- Bacinella
Ingredienti
- 600 g Cioccolato fondente
- 250 g Burro
- 200 g Zucchero
- 100 g Farina
- 4 Uova
Istruzioni
- Inizia sciogliendo il cioccolato fondente a bagnomaria. Una volta sciolto, aggiungi il burro e mescola fino a ottenere un composto liscio. In una bacinella separata, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere una consistenza spumosa. Aggiungi il composto di cioccolato e burro alle uova e mescola delicatamente. Infine, incorpora la farina setacciata e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l’impasto nella tortiera a cerniera precedentemente imburrata e infarinata. Livella la superficie con una spatola. Inforna a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando la torta risulta soda al tatto. Lascia raffreddare completamente prima di rimuovere la torta dalla tortiera.
Video
Note
Per ottenere una torta ancora più golosa, puoi aggiungere delle nocciole tritate all’impasto.
Servi la torta Pistocchi classica con una spolverata di zucchero a velo e una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert irresistibile.
Servi la torta Pistocchi classica con una spolverata di zucchero a velo e una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert irresistibile.
Nutrition
Calorie: 300kcal
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