Topini Dolci Fritti – Ricetta Facile e Gustosa

I topini dolci fritti sono un dolce irresistibile che piacerà a grandi e piccini. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questi deliziosi dolcetti. I topini dolci fritti sono perfetti per una merenda golosa o per concludere un pasto con una nota dolce. Segui la ricetta e prepara dei topini dolci fritti che conquisteranno tutti!

I topini dolci fritti sono deliziosi da gustare da soli, ma puoi accompagnare questo dolce con una tazza di tè o caffè per un momento di puro piacere.

Topini Dolci Fritti – Ricetta Facile e Gustosa

I topini dolci fritti sono un delizioso dolce tradizionale italiano. Questa ricetta semplice e gustosa ti permetterà di preparare dei topini dolci morbidi e fragranti, perfetti da gustare in qualsiasi momento della giornata.

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Preparazione 20 min

Cottura 10 min

Tempo totale 30 min

Portata Dolce, Merenda

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 300 kcal

Equipment

• Friggitrice
• Tagliapasta a forma di topino

Ingredienti

  

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• 300 g Farina
• 200 ml Latte
• 2 Uova
• 50 g Zucchero
• 50 g Burro fuso
• 1 bustina Lievito in polvere
• 1 Scorza di limone grattugiata
• qb Olio di semi di girasole
• qb Zucchero a velo

Istruzioni

 

• In una ciotola, mescola la farina, il latte, le uova, lo zucchero, il burro fuso, il lievito in polvere e la scorza di limone grattugiata. Lavora gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.
• Copri l’impasto con un canovaccio e lascialo riposare per almeno 30 minuti a temperatura ambiente.
• Scalda l’olio di semi di girasole in una friggitrice a 180°C. Prendi l’impasto a cucchiaiate e forma dei topini dolci utilizzando un tagliapasta a forma di topino. Friggi i topini dolci nell’olio caldo fino a quando saranno dorati e gonfi.
• Scola i topini dolci fritti su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio. Spolvera i topini dolci con zucchero a velo e servili ancora caldi per gustarli al meglio.

Video

Note

Puoi aromatizzare l’impasto dei topini dolci con una bustina di vanillina per un tocco extra di sapore.
Se non hai un tagliapasta a forma di topino, puoi utilizzare un tagliapasta rotondo o una tazza per dare forma ai topini dolci.

Nutrition

Calorie: 300kcal

Keyword Dolci Tradizionali, Ricette Italiane, Topini dolci fritti

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