Lo stomatoco senza uova è una deliziosa alternativa per chi non può o non vuole consumare uova. Questo dolce è leggero, soffice e perfetto da gustare in ogni occasione. Con questa ricetta, imparerai a preparare uno stomatoco senza uova in modo semplice e veloce. Segui i passaggi e goditi questo dolce senza preoccupazioni!
Lo stomatoco senza uova è delizioso servito da solo o accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia. Conserva il dolce in un contenitore ermetico per mantenerlo fresco per alcuni giorni.
Ricetta Stomatico Senza Uova – Un Dolce Senza Uova Facile e Delizioso
Equipment
- Stampo per torte a cerniera
- Frusta elettrica
Ingredienti
- 250 g Farina
- 150 g Zucchero
- 250 ml Latte
- 100 ml Olio di semi
- 16 g Lievito per dolci
- 1 bustina Vanillina
- 1 Scorza di limone grattugiata
- q.b. Zucchero a velo
Istruzioni
- Preriscalda il forno a 180°C. Imburra e infarina lo stampo per torte a cerniera.
- In una ciotola, mescola la farina, lo zucchero, il lievito per dolci, la vanillina e la scorza di limone grattugiata. Aggiungi gradualmente il latte e l’olio di semi, mescolando bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto nello stampo preparato e livellalo con una spatola. Inforna per circa 40 minuti o fino a quando lo stomatoco risulta dorato e ben cotto. Per verificare la cottura, infilza uno stecchino nel centro dello stomatoco: se esce pulito, è pronto.
- Una volta cotto, lascia raffreddare lo stomatoco nello stampo per alcuni minuti, quindi rimuovilo delicatamente e trasferiscilo su un piatto da portata. Spolvera la superficie con zucchero a velo per una presentazione ancora più invitante.
Video
Note
Per una variante più golosa, spalma uno strato di marmellata sulla superficie dello stomatoco prima di servirlo.
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