Lo skifidol fatto in casa è un dolce irresistibile che conquisterà tutti i palati. La sua consistenza morbida e il gusto intenso del cioccolato e delle nocciole lo rendono perfetto per coccolarsi o per sorprendere gli ospiti con una prelibatezza fatta in casa. Segui questa ricetta e prepara lo skifidol direttamente nella tua cucina!
Una volta sformato, puoi decorare lo skifidol con una spolverata di zucchero a velo e servirlo a fette. Gustalo da solo o accompagnato da una tazza di caffè o tè caldo.
Come Preparare lo Skifidol Fatto in Casa – Ricetta Facile e Veloce
Lo skifidol è un delizioso dolce italiano a base di cioccolato e nocciole. Questa ricetta ti guiderà passo passo nella preparazione di uno skifidol fatto in casa, perfetto per una merenda golosa o per concludere un pasto con dolcezza.
Equipment
- Stampo per dolci a forma di ciambella
- Frullatore ad immersione
Ingredienti
- 200 g Cioccolato fondente
- 200 g Nocciole
- 150 g Burro
- 150 g Zucchero
- 100 g Farina
- 3 Uova
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 bustina Vanillina
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- Prima di iniziare, trita finemente le nocciole utilizzando un frullatore ad immersione. In seguito, rompi il cioccolato fondente in pezzi e mettilo in una ciotola resistente al calore insieme al burro. Fai sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando di tanto in tanto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- In una terrina capiente, versa lo zucchero e le uova. Mescola energicamente con una frusta fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungi la farina setacciata, il lievito in polvere, la vanillina e un pizzico di sale. Continua a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi quindi le nocciole tritate e il cioccolato fuso. Mescola bene fino a incorporare tutti gli ingredienti.
- Imburra lo stampo per dolci a forma di ciambella e versa l’impasto al suo interno. Livella bene la superficie con una spatola. Inforna lo skifidol in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti o fino a quando la superficie risulterà dorata e la consistenza interna sarà morbida ma compatta. Una volta cotto, sforna lo skifidol e lascialo raffreddare completamente prima di sformarlo.
Video
Note
Per ottenere uno skifidol ancora più goloso, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato nell’impasto prima di infornarlo.
Servi lo skifidol accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto di temperature e sapori.
Servi lo skifidol accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto di temperature e sapori.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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