Il Rub per Pollo è una miscela di spezie che viene strofinata sulla superficie del pollo prima di grigliarlo. Questo rub conferisce al pollo un sapore unico e delizioso. Puoi personalizzare il tuo rub utilizzando le spezie che preferisci. Segui questa ricetta per preparare un rub per pollo semplice e gustoso.
Una volta cotto, lascia riposare il pollo per qualche minuto prima di servirlo. Puoi accompagnarlo con contorni freschi come insalata mista o patate al forno.
Rub per Pollo alla Griglia – Ricetta Facile e Gustosa
Il Rub per Pollo è una miscela di spezie che dona un sapore intenso e aromatico al pollo alla griglia. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un rub delizioso e semplice da realizzare.
Equipment
- Griglia a carbone
- Pinza per griglia
Ingredienti
- 2 cucchiai Paprika
- 1 cucchiaino Peperoncino in polvere
- 1 cucchiaino Aglio in polvere
- 1 cucchiaino Cipolla in polvere
- 1 cucchiaino Sale
- 1/2 cucchiaino Pepe nero macinato
- 1 cucchiaino Zucchero di canna
Istruzioni
- In una ciotola, mescola insieme la paprika, il peperoncino in polvere, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale, il pepe nero macinato e lo zucchero di canna.
- Prendi il pollo e strofina il rub su entrambi i lati del pollo. Assicurati che il rub aderisca bene alla superficie del pollo.
- Accendi la griglia a carbone e lascia che si riscaldi. Posiziona il pollo sulla griglia e cuocilo per circa 7-8 minuti per lato, o fino a quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 75°C.
Video
Note
Puoi conservare il rub in un barattolo ermetico per un utilizzo futuro.
Se preferisci un sapore più piccante, aggiungi un po’ di peperoncino in polvere extra al rub.
Se preferisci un sapore più piccante, aggiungi un po’ di peperoncino in polvere extra al rub.
Nutrition
Calorie: 200kcal
Tried this recipe?Let us know how it was!
Lascia un commento