• Passa alla navigazione primaria
  • Passa al contenuto principale
  • Passa alla barra laterale primaria
  • Passa al piè di pagina
Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta
  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!
Il rio di Vorno Logo

Il Rio di Vorno - L’eredità di Nonna Elisabetta

Esplora su ilriodivorno.it le autentiche ricette italiane tramandate da Nonna Elisabetta. Unisciti a Isabella per scoprire piatti tradizionali ricchi di storia e ricordi familiari. Assapora la vera cucina italiana e celebra l'inestimabile eredità di Nonna Elisabetta con noi.

  • Homepage
  • Indice delle ricette
  • Chi siamo
  • Contattami!

Pollo Ripieno con Mortadella – Una Delizia Italiana

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

Inserisci ricetta Jump to Video Stampa ricetta

Il pollo ripieno con mortadella è un piatto classico della cucina italiana. La combinazione di pollo e mortadella crea un sapore unico e delizioso. Questa ricetta ti guiderà nella preparazione di un pollo ripieno perfettamente arrosto, con una morbida e gustosa farcitura di mortadella. È un piatto ideale per una cena speciale o per festeggiare un’occasione importante. Segui questi semplici passaggi per preparare un pollo ripieno con mortadella che lascerà tutti a bocca aperta!

Ricetta Pollo Ripieno con Mortadella

Per una presentazione elegante, puoi decorare il pollo ripieno con mortadella con foglie di prezzemolo fresco prima di servirlo.

Ricetta Pollo Ripieno con Mortadella

Pollo Ripieno con Mortadella – Una Delizia Italiana

Il pollo ripieno con mortadella è un piatto tradizionale italiano che combina il sapore succulento del pollo con la morbidezza e il gusto unico della mortadella. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di un pollo ripieno delizioso e irresistibile.
Ancora nessuna valutazione
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 30 min
Cottura 1 min
Tempo totale 31 min
Portata Secondo piatto
Cucina Italiana
Porzioni 4 porzioni
Calorie 400 kcal

Equipment

  • Spiedo per pollo
  • Corda da cucina

Ingredienti
  

  • 1 1 pollo intero
  • 200 g 200 g di mortadella
  • 2 2 fette di pane
  • 1 1 uovo
  • 1 1 spicchio d’aglio
  • qb Prezzemolo fresco
  • qb Sale
  • qb Pepe
  • qb Olio d’oliva

Istruzioni
 

  • Inizia preparando la farcitura del pollo. Trita finemente la mortadella, il pane, l’aglio e il prezzemolo. In una ciotola, mescola gli ingredienti tritati con l’uovo e aggiungi sale e pepe a piacere.
  • Prendi il pollo e con delicatezza solleva la pelle dalla carne. Con l’aiuto di un cucchiaio, inserisci la farcitura tra la pelle e la carne del pollo. Distribuisci uniformemente la farcitura su entrambi i lati del pollo.
  • Legare il pollo con la corda da cucina per mantenere la forma durante la cottura. Assicurati di legare saldamente il pollo in modo che la farcitura non fuoriesca durante la cottura.
  • Preriscalda il forno a 180°C. Posiziona il pollo su uno spiedo per pollo e posizionalo su una teglia da forno. Spennella il pollo con olio d’oliva e cospargi di sale e pepe. Cuoci in forno per circa 1 ora o fino a quando il pollo è dorato e la carne è tenera.
  • Una volta cotto, lascia riposare il pollo per alcuni minuti prima di tagliarlo. Servi il pollo ripieno con mortadella caldo, accompagnato da contorni di verdure o patate arrosto. Buon appetito!

Video

Note

Per un sapore ancora più intenso, puoi aggiungere formaggio grattugiato alla farcitura del pollo.
Puoi variare la farcitura del pollo utilizzando prosciutto cotto o salame anziché mortadella.

Nutrition

Calorie: 400kcal
Keyword Mortadella, Pollo ripieno
Tried this recipe?Let us know how it was!

Pollo

Post precedente: « Pollo Nostrano al Forno – Ricetta Tradizionale Italiana
Post successivo: Polpette di Verdure Melarossa – Ricetta Sana e Gustosa »

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

Interazioni del lettore

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione della Ricetta




Barra laterale primaria

Categorie

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure

Ricette recenti

  • Ricette Risotti Integrali: Un’esplosione di sapori e salute
  • Ricette Pesce Igles Corelli – Delizioso piatto di pesce
  • Ricetta Stomatico Senza Uova – Un Dolce Senza Uova Facile e Delizioso
  • Ricetta Sagne Fatte in Casa – Un piatto tradizionale italiano fatto in casa
  • Risotto al Cirmolo – Un Delizioso Piatto Tradizionale Italiano

Commenti recenti

Nessun commento da mostrare.

Footer

Recipe Blogger

A Genesis Recipe Child Theme

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • Twitter

SEARCH THIS SITE

NEVER MISS A POST

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer.

CATEGORIES

  • Carne
  • Panetteria
  • Pasta
  • Pesce
  • Pizza
  • Pollo
  • Verdure
  • Indice delle ricette
  • Contattami!
  • Chi siamo

Copyright © 2023 · Il Rio di Vorno · Politica sulla Privacy