Pollo al Caffè – Ricetta Gustosa e Semplice per un Pranzo Speciale

Il Pollo al Caffè è una ricetta sorprendente che unisce l’amore per il caffè italiano con la tradizione culinaria. Questo piatto è un’esplosione di sapori e aromi, che delizierà i vostri ospiti e vi farà sentire come uno chef stellato. Preparatevi a stupire con questa deliziosa ricetta!

Una volta cotto, il Pollo al Caffè può essere servito caldo con una spolverata di caffè macinato fresco e una spruzzata di olio d’oliva extra vergine. Accompagnatelo con una selezione di contorni freschi e gustosi per un pasto completo e delizioso.

Pollo al Caffè – Ricetta Gustosa e Semplice per un Pranzo Speciale

Il Pollo al Caffè è un piatto italiano unico che combina sapori audaci e contrastanti. La carne di pollo succosa si sposa perfettamente con il sapore intenso del caffè, creando un’esplosione di gusto nel palato. Questa ricetta è perfetta per un pranzo speciale o una cena elegante.

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Preparazione 30 min

Cottura 45 min

Tempo totale 1 h 15 min

Portata Secondo

Cucina Italiana

Porzioni 4 porzioni

Calorie 350 kcal

Equipment

• Macinacaffè
• Padella antiaderente
• Cucchiaio di legno

Ingredienti

  

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• 600 g Pollo
• 1 cucchiaio Caffè macinato
• 2 spicchi Aglio
• 2 cucchiai Olio d’oliva
• q.b. Sale
• q.b. Pepe

Istruzioni

 

• Prima di iniziare, macinate il caffè fresco utilizzando un macinacaffè. Tritate finemente l’aglio. Tagliate il pollo a pezzi di dimensioni uniformi.
• In una ciotola, mescolate il pollo con il caffè macinato, l’aglio tritato, l’olio d’oliva, il sale e il pepe. Assicuratevi che il pollo sia completamente coperto dalla marinatura. Lasciate marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
• Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungete il pollo marinato e cuocete per circa 6-8 minuti per lato, o fino a quando il pollo è dorato e cotto completamente.

Video

https://www.youtube.com/watch?v=Jp0VG_enwCM

Note

Utilizzate chicchi di caffè di alta qualità per ottenere un sapore più intenso.
Accompagnate il Pollo al Caffè con contorni leggeri come insalata mista o verdure grigliate.
Servite il Pollo al Caffè con un buon bicchiere di vino rosso italiano per un abbinamento perfetto.

Nutrition

Calorie: 350kcal

Keyword Caffè, Pollo, Ricetta italiana

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