Il Pollo al Caffè è una ricetta sorprendente che unisce l’amore per il caffè italiano con la tradizione culinaria. Questo piatto è un’esplosione di sapori e aromi, che delizierà i vostri ospiti e vi farà sentire come uno chef stellato. Preparatevi a stupire con questa deliziosa ricetta!
Una volta cotto, il Pollo al Caffè può essere servito caldo con una spolverata di caffè macinato fresco e una spruzzata di olio d’oliva extra vergine. Accompagnatelo con una selezione di contorni freschi e gustosi per un pasto completo e delizioso.
Pollo al Caffè – Ricetta Gustosa e Semplice per un Pranzo Speciale
Equipment
- Macinacaffè
- Padella antiaderente
- Cucchiaio di legno
Ingredienti
- 600 g Pollo
- 1 cucchiaio Caffè macinato
- 2 spicchi Aglio
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
Istruzioni
- Prima di iniziare, macinate il caffè fresco utilizzando un macinacaffè. Tritate finemente l’aglio. Tagliate il pollo a pezzi di dimensioni uniformi.
- In una ciotola, mescolate il pollo con il caffè macinato, l’aglio tritato, l’olio d’oliva, il sale e il pepe. Assicuratevi che il pollo sia completamente coperto dalla marinatura. Lasciate marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Scaldate una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungete il pollo marinato e cuocete per circa 6-8 minuti per lato, o fino a quando il pollo è dorato e cotto completamente.
Note
Accompagnate il Pollo al Caffè con contorni leggeri come insalata mista o verdure grigliate.
Servite il Pollo al Caffè con un buon bicchiere di vino rosso italiano per un abbinamento perfetto.
Lascia un commento