Il pesce serra alla mediterranea è un piatto semplice ma ricco di sapore. La sua preparazione richiede pochi ingredienti, ma il risultato finale è davvero gustoso. La grigliatura del pesce gli conferisce un sapore affumicato e una consistenza succulenta. Questa ricetta è perfetta per una cena romantica o per un pranzo leggero. Provala e sorprendi i tuoi ospiti con un piatto di pesce delizioso!
Completa il piatto con un contorno di verdure fresche e una fetta di pane croccante. Buon appetito!
Pesce Serra alla Mediterranea – Ricetta Facile e Gustosa
Un piatto delizioso e salutare, il pesce serra alla mediterranea è perfetto per una cena leggera ma gustosa. Con ingredienti freschi e semplici, questa ricetta ti permette di preparare un piatto principale in pochi minuti. Provalo e lasciati conquistare dai sapori del mare!
Equipment
- Griglia per pesce
- Pinze per pesce
Ingredienti
- 600 g Pesce serra fresco
- 2 cucchiai Olio d’oliva
- 2 spicchi Aglio
- 1 Limone
- q.b. Sale
- q.b. Pepe nero
- 1 ciuffo Prezzemolo fresco
Istruzioni
- Preriscalda la griglia a fuoco medio-alto. Sbuccia gli spicchi d’aglio e tagliali a fette sottili. Taglia il limone a fette sottili. Lavare e asciugare il pesce serra.
- Spennella entrambi i lati del pesce con olio d’oliva e strofina con sale e pepe nero. Metti le fette di aglio e limone all’interno del pesce. Griglia il pesce per 5-7 minuti per lato, o fino a quando la carne si stacca facilmente con una forchetta.
- Trasferisci il pesce serra grigliato su un piatto da portata. Spolvera con prezzemolo fresco tritato e guarnisci con fette di limone. Servi caldo e goditi il tuo pesce serra alla mediterranea!
Video
Note
Assicurati di pulire bene il pesce serra, rimuovendo eventuali lische o residui.
Puoi aggiungere altre spezie o erbe aromatiche per personalizzare il sapore del pesce serra grigliato.
Puoi aggiungere altre spezie o erbe aromatiche per personalizzare il sapore del pesce serra grigliato.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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