Le patate novelle precotte sono un contorno versatile e delizioso che si abbina perfettamente a qualsiasi tipo di piatto principale. Questa ricetta ti mostrerà come preparare delle patate tenere e saporite in pochi semplici passaggi. Segui questa ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un contorno irresistibile!
Servi le patate novelle precotte come contorno caldo accanto a carni, pesce o verdure grigliate. Sono anche deliziose da sole come spuntino leggero. Buon appetito!
Ricetta per Patate Novelle Precotte con un tocco di prezzemolo
Le patate novelle precotte sono un contorno delizioso e facile da preparare. Questa ricetta ti guiderà passo passo nella preparazione di patate tenere e saporite, perfette da servire con qualsiasi piatto principale.
Equipment
- Pentola a pressione
- Cucchiaio forato
Ingredienti
- 600 g Patate novelle
- 1 pizzico Sale
- 1/2 cucchiaino Pepe nero
- 1 ciuffo Prezzemolo fresco
Istruzioni
- Lava accuratamente le patate novelle sotto acqua corrente per rimuovere eventuali residui di terra. Non è necessario sbucciarle, puoi lasciare la buccia per una maggiore consistenza. Taglia le patate a metà o in quarti, a seconda delle dimensioni.
- Metti le patate nella pentola a pressione e coprile con acqua fredda. Aggiungi un pizzico di sale e pepe nero. Chiudi la pentola a pressione e cuoci le patate a fuoco medio-alto per 15 minuti. Scolale con un cucchiaio forato e trasferiscile in una ciotola.
- Aggiungi il prezzemolo fresco tritato alle patate e mescola delicatamente per distribuire il sapore. Assaggia e aggiusta di sale e pepe, se necessario. Le patate novelle precotte sono pronte per essere servite!
Video
Note
Per un tocco extra di sapore, puoi aggiungere un po’ di aglio tritato alle patate durante la cottura.
Se vuoi rendere le patate ancora più croccanti, puoi metterle sotto il grill del forno per qualche minuto dopo averle cotte nella pentola a pressione.
Se vuoi rendere le patate ancora più croccanti, puoi metterle sotto il grill del forno per qualche minuto dopo averle cotte nella pentola a pressione.
Nutrition
Calorie: 150kcal
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