Il pane bianco comune è un alimento semplice ma versatile, che si presta ad essere accompagnato da una vasta gamma di piatti. La sua preparazione richiede un po’ di tempo e pazienza, ma il risultato finale sarà sicuramente apprezzato da tutti. Segui questa ricetta per ottenere un pane soffice e fragrante, perfetto per ogni occasione.
Il pane bianco comune è delizioso da gustare da solo, con un filo di olio extravergine di oliva, oppure accompagnato da salumi e formaggi. Puoi anche utilizzarlo per preparare deliziosi panini farciti o bruschette.
Ricetta per Pane Bianco Comune – Facile e Gustoso
Equipment
- Impastatrice
- Stampo per pane
Ingredienti
- 600 g Farina 00
- 400 ml Acqua
- 10 g Lievito di birra
- 10 g Sale
Istruzioni
- Inizia sciogliendo il lievito di birra in acqua tiepida. Versa la farina in una ciotola e aggiungi il sale. Aggiungi l’acqua con il lievito e inizia ad impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio.
- Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare l’impasto in un luogo caldo per circa 1 ora, o fino a quando raddoppia di volume.
- Trasferisci l’impasto su una superficie infarinata e lavoralo leggermente per qualche minuto. Dopo avergli dato la forma desiderata, mettilo nello stampo per pane leggermente unto e lascialo lievitare per altri 30 minuti.
- Preriscalda il forno a 220°C. Inforna il pane e cuocilo per circa 30 minuti, o finché la superficie risulta dorata e croccante. Sforna il pane e lascialo raffreddare completamente prima di tagliarlo e servirlo.
Video
Note
Se preferisci un pane più rustico, puoi sostituire parte della farina 00 con farina integrale.
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