Il pesce nocciolino è un piatto di pesce tradizionale italiano che si distingue per il suo sapore unico e la sua presentazione accattivante. Preparato con pesce fresco e una deliziosa salsa nocciolata, questo piatto è perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con un’esperienza culinaria indimenticabile. Segui questa ricetta passo passo per preparare il pesce nocciolino perfetto.
Per un tocco finale, puoi decorare il piatto con una spruzzata di succo di limone fresco prima di servire.
Pesce Nocciolino: Un Delizioso Piatto di Pesce con un Gusto Unico
Il pesce nocciolino è un piatto di pesce delizioso e unico che sicuramente delizierà i tuoi ospiti. Preparato con ingredienti freschi e semplici, questo piatto è perfetto per una cena speciale o un’occasione festiva. Segui questa ricetta dettagliata per ottenere un risultato perfetto ogni volta.
Equipment
- Padella antiaderente
- Pinze da cucina
Ingredienti
- 600 g Pesce fresco (salmone, branzino o orata)
- 100 g Nocciole tostate
- 50 g Burro
- 2 spicchi Aglio
- 1 ciuffo Prezzemolo fresco
- qb Sale
- qb Pepe nero
Istruzioni
- Inizia tritando finemente le nocciole tostate e mettile da parte. Trita anche l’aglio e il prezzemolo fresco.
- Prendi il pesce fresco e taglialo in filetti. Assicurati di rimuovere eventuali spine. Salare e pepare i filetti di pesce da entrambi i lati.
- In una padella antiaderente, sciogli il burro a fuoco medio. Aggiungi l’aglio tritato e lascialo rosolare leggermente. Aggiungi i filetti di pesce e cuocili per circa 3-4 minuti per lato, o fino a quando sono dorati e cotti.
- Nella stessa padella, aggiungi le nocciole tritate e il prezzemolo fresco. Mescola bene e lascia cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando le nocciole sono leggermente tostate.
- Trasferisci i filetti di pesce nocciolino su un piatto da portata e versa la salsa nocciolata sopra di essi. Guarnisci con qualche foglia di prezzemolo fresco e nocciole intere. Servi il pesce nocciolino caldo e goditi questa delizia gustosa!
Video
Note
Per ottenere un sapore ancora più intenso, puoi tostare leggermente le nocciole prima di tritarle.
Accompagna il pesce nocciolino con contorni leggeri come verdure grigliate o insalata mista per un pasto completo e bilanciato.
Accompagna il pesce nocciolino con contorni leggeri come verdure grigliate o insalata mista per un pasto completo e bilanciato.
Nutrition
Calorie: 250kcal
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