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Biscotti Caserecci Calabresi: Una Delizia della Calabria

13 de Settembre de 2023 · Isabella · Lascia un commento

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I biscotti caserecci calabresi sono una specialità della cucina calabrese. Sono perfetti da gustare con un caffè o da regalare come dolce fatto in casa. Questa ricetta ti insegnerà come preparare dei biscotti caserecci calabresi deliziosi e autentici.

Ricetta per biscotti caserecci calabresi

I biscotti caserecci calabresi sono pronti per essere gustati! Servili con una tazza di caffè o come dolce dopo un pasto. Possono essere anche un’ottima idea regalo per amici e parenti.

Ricetta per biscotti caserecci calabresi

Biscotti Caserecci Calabresi: Una Delizia della Calabria

I biscotti caserecci calabresi sono dei dolci tradizionali della regione Calabria, croccanti fuori e morbidi dentro. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questi deliziosi biscotti.
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Preparazione 30 min
Cottura 15 min
Tempo totale 45 min
Portata Dolce
Cucina Calabrese
Porzioni 20 porzioni
Calorie 120 kcal

Equipment

  • Mattarello
  • Tagliapasta

Ingredienti
  

  • 300 g Farina
  • 150 g Zucchero
  • 150 g Burro
  • 2 Uova
  • 1 bustina Lievito in polvere
  • 1 bustina Vanillina
  • 1 Scorza di limone grattugiata
  • 1 pizzico Sale

Istruzioni
 

  • In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, il lievito in polvere, la vanillina, la scorza di limone grattugiata e il sale. Lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Prendere l’impasto e stenderlo con un mattarello su una superficie infarinata. Dovrebbe avere uno spessore di circa 1 centimetro.
  • Utilizzare un tagliapasta per tagliare l’impasto a forma di biscotti. Disporli su una teglia foderata con carta da forno.
  • Infornare i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a quando sono dorati. Sfornarli e lasciarli raffreddare completamente.

Video

Note

Puoi aggiungere gocce di cioccolato all’impasto per renderlo ancora più goloso.
Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.

Nutrition

Calorie: 120kcal
Keyword Biscotti, Caserecci, Tradizionale
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Panetteria

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