I biscotti caserecci calabresi sono una specialità della cucina calabrese. Sono perfetti da gustare con un caffè o da regalare come dolce fatto in casa. Questa ricetta ti insegnerà come preparare dei biscotti caserecci calabresi deliziosi e autentici.
I biscotti caserecci calabresi sono pronti per essere gustati! Servili con una tazza di caffè o come dolce dopo un pasto. Possono essere anche un’ottima idea regalo per amici e parenti.
Biscotti Caserecci Calabresi: Una Delizia della Calabria
I biscotti caserecci calabresi sono dei dolci tradizionali della regione Calabria, croccanti fuori e morbidi dentro. Questa ricetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questi deliziosi biscotti.
Equipment
- Mattarello
- Tagliapasta
Ingredienti
- 300 g Farina
- 150 g Zucchero
- 150 g Burro
- 2 Uova
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 bustina Vanillina
- 1 Scorza di limone grattugiata
- 1 pizzico Sale
Istruzioni
- In una ciotola grande, mescolare la farina, lo zucchero, il burro ammorbidito, le uova, il lievito in polvere, la vanillina, la scorza di limone grattugiata e il sale. Lavorare gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Prendere l’impasto e stenderlo con un mattarello su una superficie infarinata. Dovrebbe avere uno spessore di circa 1 centimetro.
- Utilizzare un tagliapasta per tagliare l’impasto a forma di biscotti. Disporli su una teglia foderata con carta da forno.
- Infornare i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti o fino a quando sono dorati. Sfornarli e lasciarli raffreddare completamente.
Video
Note
Puoi aggiungere gocce di cioccolato all’impasto per renderlo ancora più goloso.
Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
Conserva i biscotti in un contenitore ermetico per mantenerli freschi più a lungo.
Nutrition
Calorie: 120kcal
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